宝宝每日辅食之早餐鳕鱼鸡蛋羹
太平洋真鳕鱼做法？
太平洋真鳕鱼做法？
材料
主料：鳕鱼500克
辅料：鸡蛋1个
调料：酱油1大勺 醋1大勺 糖10克 料酒1勺 葱 姜 蒜 适量 盐4克 八角1个
步骤
1、把鱼去膛去鳞洗净。
2、切成段，加入盐 料酒腌制10分钟。
3、鸡蛋打散，鱼段沾满蛋液。
4、下入油锅。
5、炸至金黄捞出。
6、锅中留底油，爆香葱姜蒜、八角。
7、加入酱油、醋、糖、料酒
8、下入炸好的鱼段。
9、加入开水没过鱼，烧开加盐，转小火烧至汤汁浓缩即可。
鳕鱼干贝羹的做法？
鳕鱼羹（汤）的用料
银鳕鱼 250g香菜 干贝 少许鸡蛋 一个姜片 二片植物油、盐、胡椒粉、料酒、糖、鸡精、淀粉 适量
鳕鱼羹（汤）的做法步骤
步骤 1
鳕鱼去骨、去皮，鱼肉切成小一点的块，用盐、胡椒粉、蛋清、少许淀粉腌15分钟；香菜洗净切段，鸡蛋打散成蛋液；
步骤 2
锅中烧热2大匙油，煎香姜片和鱼骨、鱼皮，滴入料酒和加入2杯水，煮滚后改小火煮20分钟，过滤掉鱼骨鱼皮，做成鱼高汤。
步骤 3
鱼高汤加水至约2杯的量，加盐和少许糖和鸡精调味，放入鳕鱼煮滚后用水淀粉勾芡，淋下蛋液成蛋花，关火、撒下香菜末即可。
婴儿鳕鱼8种最佳吃法？
1、银鳕鱼香菇粥
银鳕鱼滴几滴柠檬腌十分钟后剁碎，香菇打成糊状放入锅中与粥一起煮，待粥差不多熟时放入银鳕鱼熬十到十五分钟即可，八个月的辅食在配料上尽量不要放，最好采用食材含有的味道和香味。借用香菇对银鳕鱼粥的提香，使宝宝更有胃口。
2、银鳕鱼蒸水蛋
银鳕鱼滴几滴柠檬腌十分钟后剁碎，一个鸡蛋搅拌至起很多蛋泡泡，加入半个鸡蛋壳的水继续打两分钟，把蛋泡泡用勺子舀开，倒入银鳕鱼肉沫继续搅拌均匀，大火蒸10分钟即可，鸡蛋加水可以提高鸡蛋羹的鲜嫩，把鸡蛋泡泡舀开是为了蒸的时候不起洞洞
3、胡萝卜银鳕鱼泥
银鳕鱼盖上姜片腌20分钟，胡萝卜西兰花洗净剁碎，大火分别把胡萝卜、西兰花和银鳕鱼蒸熟，所有材料放入碗中捣成泥即可，胡萝卜可以换成土豆、南瓜、山药等食材
小宝1周岁，望介绍有哪几种早餐和辅食食谱？
1岁宝宝身体发生变化，饮食结构也不同。多添加1、蛋白质2、钙质3、锌元素4、铁元素5、维生素6、碘元素
推荐几款1岁宝宝的辅食，希望可以帮助到你
【杂粮饭 酱汁鳕鱼6】 月龄：1岁 ，对食材不过敏的宝宝
食材：谷物胚芽米60克，鳕鱼段50克，有机酱油3克，豌豆5克，南瓜丁20克，番茄80克。
步骤： 1. 提前泡好的谷物胚芽米，倒入锅中，加入豌豆和南瓜丁，添适量清水，煮饭。
2. 米饭锅中，放入蒸笼，把鳕鱼放入蒸笼中，和米饭一起蒸熟。
3. 番茄去皮切丁，放入油锅中，翻炒至软，加入酱油搅拌均匀，炖煮成酱汁备用。
4. 蒸好的鳕鱼取出，淋上番茄酱汁，搭配蒸好的米饭吃即可。
【海苔山药泥】 月龄：1岁 ，对食材不过敏的宝宝
食材：芝麻海苔夹心脆10克，黑芝麻曲奇30克，山药200克。
做法： 1. 山药切块上锅蒸熟，压成泥。 2. 曲奇捣碎。 3. 曲奇混合山药泥。 4. 捏成长方形。 5. 海苔脆切成两半。 6. 贴在山药饼上面和下面。 7. 切块摆盘即可。
【肝末鸡蛋羹】 月龄：8M ，对食材不过敏的宝宝 食材：法式生鹅肝（猪肝）10克，蛋黄1个
步骤：
1.鹅肝煮熟。
2.鹅肝切碎末备用。
3.蛋黄中加入鹅肝末和适量清水搅拌均匀。
4.上锅蒸7分钟左右即可。
【番茄贝柱汤面】 月龄：1岁 ，对食材不过敏的宝宝 食材:番茄30克、油菜10克、综合贝壳面30克、原味白芝麻盐2克、扇贝柱20克。
做法：
1. 番茄切丁，油菜切丝，贝柱切碎备用。
2. 锅中烧油，下入番茄翻炒出汁。
3. 下入油菜，再加入适量清水。
4. 水开下入贝壳面，煮2分钟，最后加入贝柱和芝麻盐，一起煮熟即可。