宝宝辅食银鱼怎么给宝宝做着吃
鱼类辅食怎样添加?如何能让宝宝吃的更聪明一些?
鱼类辅食怎样添加?如何能让宝宝吃的更聪明一些?
什么时候开始添加辅食?世界卫生组织WHO推荐,在婴儿出生的前 6 个月纯母乳喂养,满 6 月龄(出生 180 d)起,在继续母乳喂养的基础上添加辅食,以满足其生长发育对营养的需要。所以,宝宝满六个月后就可以开始宝宝添加辅食。
什么时候添加鱼类辅食呢?WHO推荐 ,7~24月龄婴幼儿应摄入足量的动物性食物 ,每天500 mL奶、1 个鸡蛋、15 ~ 75 g 的肉禽鱼。不同种类的食物提供不同的营养素 ,只有多样化的食物才能提供全面而均衡的营养 。比如鱼类,它富含优质蛋白质 、多不饱和脂肪酸、铁 、锌 、维生素A等营养素 ,是婴幼儿不可缺少的食物 。
如何添加鱼类辅食?每天保证给宝宝吃15-75克鱼类,但是要记住量是逐步增加。刚开始可能是吃一两口,当宝宝逐渐适应后,再增加量。吃的时候,尽量做成鱼肉泥,对于一些刺儿比较多的鱼就尽量不要给宝宝吃了。
而且,由于鱼类容易导致宝宝过敏,刚开始吃的的时候还要特别观察宝宝是否有过敏症状。
银屑鱼的做法?
推荐两种吃法:银屑鱼煎蛋和香煎小银屑鱼。
银屑鱼虽然营养价值高,但是做法超级简单,也无需过多调味,最适合厨房小白。
银屑鱼煎蛋
准备材料:鲜银鱼适量鸡蛋两个香葱一根盐胡椒粉
第一步:新鲜的银鱼腥气特别重,直接炒口感差,必须焯水,去掉异味和杂质。
水开再放入银鱼,放入料酒,大火煮30秒,快速捞出,不可煮太久。
焯水后的银鱼体积明显变大,变白,腥味也完全去除,所以银鱼无论做汤还是炒菜要先焯水再加工。
第二步:热锅凉油,放入葱花和银鱼一起小火炒出香味。
银鱼非常容易沾锅,热锅凉油才可以避免。或者用不沾锅最省事,也能减少油的用量。银鱼体积小,特别容易粘锅,也容易糊锅。
第三步:待银鱼稍微变硬,快速倒入打散的鸡蛋液,让蛋液完全包裹在银鱼上,不断翻炒,放入盐调味即可出锅。
银鱼不吃盐,用量一定要少,咸就非常影响口感。炒到微焦黄再倒入鸡蛋口感好,里面酥脆
外面绵软,香,鲜,嫩。
银鱼炒蛋做好了,咸香适口,香酥下饭,配粥配米饭,哪怕白口也能吃一盘。
再分享一个更家常的做法:
香煎银屑鱼。
原材料:鲜银鱼胡椒粉盐
热锅凉油,放入银鱼,小火慢煎,撒上盐和胡椒粉调味。火一定要小,银鱼比较细小很容易糊,待透出微微焦黄的颜色即可关火。
煎好的小银鱼,色泽金黄,香酥可口,咬起来嘎嘣脆,配一碗粥比肉松好吃,是孩子不可多得的辅食。