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过年了，吃瓜子应该注意哪些问题？
过年了，吃瓜子应该注意哪些问题？
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这才刚过完年没多久，今儿个又到了元宵节，过年过节都少不了瓜子，元宵节也是一样，大家聊聊天，看看电视，瞎调侃几下，一大包瓜子就没了，地上普遍了瓜子壳，嗑瓜子这个动作很简单，瓜子又小容易吞，吞下几十颗也没觉得有啥毛病，结果整得自己肠胃不适，胀气难受，还不断“放闷烟儿”，而且这瓜子的热量可不低，要减肥的妹子们你们今天嗑多瓜子了吗？
嗑瓜子儿没问题，不过这瓜子不能嗑瓜多了，瓜子中的营养成分挺丰富的，不过热量高油脂多，如果吃多了自然也不利。瓜子中的矿物质含量较高，钾元素、磷元素丰富，还有多种微量元素，如铁、锌、钙、铜、锰、硒等等，瓜子中富含维生素E，维生素E被称为“生育酚”，能够保护生殖系统健康，提高免疫力，还是一种抗氧化成分，能够抵抗自由基，延缓机体衰老。瓜子中的油脂含量较高，甚至能占50%左右，不过这些油脂大部分属于不饱和脂肪酸，特别是亚油酸成分十分丰富。瓜子中的多不饱和脂肪酸能够保护心脏，提供大脑神经递质所需成分，能够健脑益智；部分单不饱和脂肪酸还能够稳定血清胆固醇浓度，调整血脂，提高高密度脂蛋白含量，加强胆固醇代谢预防心脑血管疾病。
不过，虽然瓜子营养丰富，对健康有利，但我们不能过量吃瓜子，特别是在过年过节大家馅料嗑瓜子的时候，最好是给自己限定个量，不要嗑起来就没完没了。其实瓜子属于坚果类食物，坚果类食物大部分都是营养丰富，但热量油脂成分含量较高的食物，膳食指南推荐每日大豆及坚果类摄入量控制在25~30g左右，坚果类大概摄入10g左右就足够了，如果是瓜子的话，吃个两把就足够了，不要过多食用。因为瓜子个头小，嗑瓜子的时候也容易吃如更多空气，所以又容易造成胀气屁多的情况，还可能有肠胃不适出现，所以，吃瓜子一定注意量，另外，选择加工程度更低的瓜子类食品，一些糖瓜子、芥末瓜子，以前还有一种巧克力包裹着的葵花籽，这些加工类食物中可能添加了更多蔗糖等成分，加上瓜子本来热量就较高，所以更不易过多食用。