小吊梨汤不适合什么人喝
什么是吊烤梨汤?
什么是吊烤梨汤?
吊烤梨汤就是指老北京的小吊梨汤。老北京小吊梨汤发源于北京,是中国传统的日常甜品。老北京小吊梨汤是以冰糖与雪梨为主料制成,清爽顺口,清甜不腻。比较适合在干燥的秋季饮用,可以起到润肺止咳化痰的辅助作用。也可以当作饭后甜品食用。
北京科技馆附近有小吃吗?
科技馆北面是奥林匹克森林公园,南园进去有个人工湖,这个季节可以划船。 南边一点“新奥购物中心”里有一条街都是各种饭店。护国寺小吃里可以吃到北京的各种小点心豌豆黄等等。小吊梨汤,边境共和国,咖啡店,奶茶店都有。还有游戏厅和电影院。 再南边一点就是鸟巢和水立方。
小香梨可以炖梨汤吗?
香梨、雪梨都是梨,都可以煮水喝,我们习惯一般用雪梨煮水,不是因为雪梨有什么特殊效用,只是因为雪梨颗粒感粗糙,口感不如香梨细腻,同时雪梨果实硕大,价格经济实惠,因此用雪梨煮水的较多,例如老北京著名的小吊梨汤,就是用雪梨煮水,而且为使梨汤色泽好看,煮水时加入雪梨果皮和老冰糖,效果更好。
小吊梨汤的正确配方?
步骤/方式1
将20克泡发好的银耳撕碎,放入锅里。
步骤/方式2
向锅里倒入足量的开水,并盖上锅盖焖10分钟。
步骤/方式3
将洗好的梨切成小块。
步骤/方式4
把梨倒入焖好的银耳中。
步骤/方式5
再倒入3枚话梅和3枚无核红枣。
步骤/方式6
盖上锅盖,开大火煮。煮开后,转小火炖1小时。
步骤/方式7
打开锅盖,放入1块黄冰糖和1把枸杞。
步骤/方式8
搅拌一下,盖上锅盖,继续炖10分钟。
步骤/方式9
营养又滋补的小吊梨汤就做好了
小梨吊汤配方?
小吊梨汤的做法:
原料:雪花梨1斤,干银耳、干百合、鲜芦根、干梨片、枇杷干、小枣、枸杞、冰糖、盐、红糖适量。
制作方法:
步骤1:先将干银耳、干百合、鲜芦根、干梨片、枇杷干、小枣、枸杞分别用清水清洗二遍,然后再分别放在小碗中,加入适量的清水浸泡备用。
步骤2:将雪花梨洗净去皮、去核后,切成大片备用。
步骤3:火上坐砂锅,倒入1500克的清水,煮开后放入梨片和所有泡好的材料,水再开后转成小火,慢熬制1个半小时。
步骤4:这时,加入冰糖、红糖、盐,然后再小火熬制1个小时。最后再开大火,熬制10分钟将汤汁收得浓一些,即可关火。
步骤5:关火后不要急于喝,再焖浸30分钟,然后取出/过滤掉食材。让梨汤静置3小时或者放于冰箱冷藏第二天再喝,口感最佳。