鳕鱼鸡蛋糕详细做法
8个月宝宝辅食，鳕鱼的做法有哪些？
8个月宝宝辅食，鳕鱼的做法有哪些？
感谢邀请。我是三宝妈的大冬瓜，一名热爱唱歌的90后，育有3个可爱的宝宝，身经百战自己摸索出丰富健康的育儿经验，愿能对您有帮助。银鳕鱼是属于深海鱼里的一种鱼，含有丰富的脂肪、鱼油、DHA、蛋白质、多种维生素等营养价值，是孕妇、婴幼儿的最爱。
在挑选银鳕鱼时，一定要注意其肉色颜色。
一般新鲜的银鳕鱼肉色是呈白色的，肉质很细嫩干净，鱼鳞的纹路很密很清晰。
而久置或者保存不当的银鳕鱼的鱼鳞就没有那么密，肉质看起来邋遢的，就不要购买，避免宝宝吃坏肚子。
银鳕鱼的做法有很多种，但是大部分会拿来清蒸，会保证肉质的鲜嫩。在宝宝六个月开始添加辅食之后，就可以巧妙的运用银鳕鱼与不同食材的搭配做出各式各样的辅食，助于宝宝的发育。
考虑到八个月的宝宝在咀嚼、吞咽的发育方面，今天给宝妈介绍几种适合八个月宝宝的银鳕鱼做法：
1、银鳕鱼香菇粥
银鳕鱼滴几滴柠檬腌十分钟后剁碎
香菇打成糊状放入锅中与粥一起煮
待粥差不多熟时放入银鳕鱼熬十到十五分钟即可
八个月的辅食在配料上尽量不要放，最好采用食材含有的味道和香味。
借用香菇对银鳕鱼粥的提香，使宝宝更有胃口。
2、银鳕鱼蒸水蛋
银鳕鱼滴几滴柠檬腌十分钟后剁碎
一个鸡蛋搅拌至起很多蛋泡泡
加入半个鸡蛋壳的水继续打两分钟
把蛋泡泡用勺子舀开
倒入银鳕鱼肉沫继续搅拌均匀
大火蒸10分钟即可
鸡蛋加水可以提高鸡蛋羹的鲜嫩
把鸡蛋泡泡舀开是为了蒸的时候不起洞洞
3、胡萝卜银鳕鱼泥
银鳕鱼盖上姜片腌20分钟
胡萝卜西兰花洗净剁碎
大火分别把胡萝卜、西兰花和银鳕鱼蒸熟
所有材料放入碗中捣成泥即可
胡萝卜可以换成土豆、南瓜、山药等食材
虽然银鳕鱼等深海鱼食物的价值营养含量高，但它生长的环境也让我们担心其本身的汞问题。所以不要天天吃，一个星期吃一次即可。可以制作辅食表，每天不同种类的荤素搭配，使宝宝营养均衡，健康成长。
一岁宝宝豆腐辅食做法？
肉末豆腐汤
材料：50g的猪绞肉、200g的内酯豆腐、一片生姜、大蒜一瓣、香葱一根、盐四分之一汤匙、生抽一大汤匙、水淀粉适量。
做法：
1、将嫩豆腐切成块备用，最好是切成2厘米大小。将香葱和大蒜切成碎，生姜切成粗条状。
2、将猪绞肉倒入烧热的锅内并加入一大匙的清水，边煮边将猪肉打散。
3、猪绞肉煮至变白之后，加入准备好的葱姜蒜，在倒入些许植物油，翻炒出香味。
4、将切好的豆腐块倒入锅内并加入清水或是高汤。加入生抽和盐进行调味。盖上锅盖用大火焖煮后转小火。
5、锅内煮剩下少许水时，倒入调制好的水淀粉至浓稠即可。