鸡血怎么吃适合孕妇 鸡的血沫吃不得吗?

[更新]
·
·
分类:生活百科
2106 阅读

鸡血怎么吃适合孕妇

鸡的血沫吃不得吗?

鸡的血沫吃不得吗?

鸡的血沫可以食用。但要注意一下禁忌:
1、食用禁忌:食用鸡血无论烧、煮一定要氽透;烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料用以去味,另外也不宜单独烹饪;食用鸡血时,不宜加工过久,否则做老了,就如嚼蜡,影响口感。
2、宜忌人群:高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食鸡血。而贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人适宜常吃鸡血。
3、怀孕可以吃鸡血吗?可以。孕期容易贫血,而鸡血是补血佳品。孕妇从孕前及怀孕初期开始,就要注意多吃鸡血等富铁食物。

孕期缺铁性贫血食补有哪些?

孕期贫血确实是一个不好消息,贫血会使孕妇妊娠的风险增加,严重时会危及孕产妇的生命。孕妇“严重缺铁”时还会影响到胎儿,因胎儿吸收不到足够的铁,会造成胎儿生长受到影响,甚至还会出现早产,死胎,死产等严重后果。
除了服用铁剂之外,孕期缺铁性贫血该如何进行食补呢?
可以吃动物的血制品,比如鸡血、鸭血、鹅血、猪血等。这些血制品含有丰富的铁质,可以获得比较好的补充。
可以吃高蛋白质及高维生素c的食物,维生素c可以促进铁的吸收。
多吃富含铁的食物,比如瘦肉,家禽,动物内脏等。还可以吃新鲜的水果和蔬菜。
用铁锅炒菜,铁锅中的铁可以融入食物中,使铁更好的吸收。