猪肉胡萝卜山药蒸糕宝宝辅食
1.8岁宝宝辅食?
1.8岁宝宝辅食?
鹌鹑炖枸杞
原料:鹌鹑,枸杞
做法:
将鹌鹑洗净,与枸杞一同放入炖盅内,加少许盐隔水蒸两个小时即可。
功效:补脾益气,养血明目。
黄瓜蜜条
原料:黄瓜,蜂蜜适量
做法:
将黄瓜切成条状,放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜,再次煮沸即可。
功效:黄瓜清热止渴,利水消肿,蜂蜜润燥解毒。
番茄牛肉
原料:番茄,牛肉,姜、葱适量
做法:
将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成2.5cm见方的小块,番茄切小块。
将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。
锅内加少许油,油热后加葱、姜爆香,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。
功效:补充蛋白质和维生素A。
香干肉丝
软豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、糖少许,浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺。
做法:
将精肉切成细丝,拌入少许糖和精盐,加入湿淀粉搅粘。
将豆干切成细丝,小葱、韭黄切寸段。
起油锅,放入姜丝爆香,放入肉丝滑散,变色,放入豆干、葱段和韭黄段,适量加盐炒熟,淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。
功效:补充蛋白质和钙质。
炒三丁
原料:鸡蛋,豆腐,黄瓜,淀粉少许,葱、姜适量
做法:
将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹油的盘内,上笼蒸熟,取出切成小丁。
将豆腐、黄瓜切成丁。
热锅入油,葱姜爆香,再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐,烧透入味,水淀粉勾汁即成。
功效:补充蛋白质,可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。
16个月宝宝怎么做猪肉?
16个月的宝宝肠胃已经比较接近大人了,可以吃的食物有很多,鸡肉,猪肉,鱼肉,牛肉,我家宝宝现在刚好16个月,猪肉的话我觉得最好是肉丸,而且是中午吃最好,不用担心积食.
买三分肥,七分瘦,最好是里脊肉不带筋膜那种,买一斤肉,让老板用绞肉机搅碎,搅到能做混沌那种比较细腻的,再买半斤香菇,洗净,用绞肉机打碎,或者用刀剁碎,做丸子汤还可以准备一些小青菜,提前焯水,去掉青菜里的草酸,再切碎,把搅好的肉加上盐适量,姜葱水80ml,胡椒粉适量,用手把肉往一个方向搅打上劲,大概5分钟左右,搅到会粘手就可以了,加上香菇碎,一勺生粉,一个鸡蛋,搅匀,最后加一勺香油,锁住水分,锅里加水,烧到水微开有小气泡,关小火,把丸子用勺子一个一个舀到水里,全程小火,让丸子慢慢熟透,浮起来,再开大火,把青菜沫加进去,盐调味就可以出锅了,这个丸子汤我家宝宝配米饭可以吃五六个.
这个馅料可包饺子,混沌,做丸子汤都好吃,当然菜也可以换成山药,胡萝卜,莲藕都行,看宝宝更喜欢吃哪种蔬菜,都可以添加,搅碎的肉比炒肉更容易嚼,宝宝更好吞咽,加上蔬菜营养更均衡