11个月宝宝土豆饼辅食做法
嫩豌豆米做饼怎么做好吃?
嫩豌豆米做饼怎么做好吃?
用料
宝宝米粉 10克
铁棍山药 50克
鸡蛋 1个(约50克)
豌豆 40克(去皮后的克重)
做法步骤
1、准备食材:宝宝米粉10克,铁棍山药50克,鸡蛋1个(约50克),豌豆40克(去皮后的克重)。
2、铁棍山药切小块。 妈妈们在处理山药的时候最好带上手套,以免过敏。
3、铁棍山药放入蒸锅,大火蒸20分钟。
4、起锅烧水,水开后放入豌豆煮5分钟。 豌豆经过水煮后,更好去皮哦。
5、豌豆去皮。 豌豆外皮的纤维较粗,宝宝不易消化,建议去掉更好哦。
6、蒸好的铁棍山药,冷却至常温。 豌豆铁棍山药太烫的话,会把鸡蛋烫熟,一定要冷却后再拿来用。
7、铁棍山药、豌豆、鸡蛋倒入辅食机,搅打细腻。
8、搅打好的豌豆糊中,倒入宝宝米粉。
9、搅拌均匀。 搅拌好的性状是像我这样黏稠不易滑落的哦。
10、装入裱花袋,剪小口。 妈妈们口子不要剪太大,这样更容易控制挤出的量。
11、平底锅刷油,开小火。
12、在平底锅中挤入豌豆山药糊。
13、煎至底部凝固。
14、翻面,煎熟。
15、出锅啦~满眼都是春天的颜色,一口咬下去,一股豆子的清香,是不是比给宝宝直接吃米粉更加有食欲呢?
小贴士
●如果宝宝对山药过敏的话也可以不加山药,或者替换成土豆,红薯等食材。 ●每个妈妈做出来的小饼大小都不一样,妈妈们如果不确定熟没熟,可以撕开看一下,只要中间不是湿软的就可以了。
适合10个月宝宝的辅食有哪些?
2018年11月29日
10个月宝宝能吃的辅食挺多的了,我们要警惕的是不能吃的;下面我们就来说说1岁以为宝宝绝对不能吃的5种食物!绝对值得每位家长们提高警惕,和在日常生活中让宝宝避开!
婆婆:既然宝宝能开始吃辅食了,来尝尝奶奶亲手调的蜂蜜苹果糊。
妈妈:不行!宝宝不到一岁,还不能吃蜂蜜!
婆婆:哎哟,现在年轻人怎么那么多讲究啊。
并不是年轻人挑剔,而是宝宝辅食添加真的得很讲究,什么能吃什么不能吃,按什么顺序添加辅食,这里的学问可大呢!
这些食物一岁前不能添加
1、盐
老人家总说宝宝不吃盐没力气,其实看不见盐不代表没有盐。
孩子从母乳和辅食食材中就已经获取足够的盐,如果再加盐,只会加重宝宝肾脏的负担。
1岁后可适当给宝宝加一点盐,但每天的用量不超过3克。
2、蜂蜜
蜂蜜中含有梭状芽胞杆菌,会引起肉毒杆菌中毒。
成人的肠道能阻止这种芽胞的生长,但宝宝却没有这个能力,很有可能导致中毒。
3、糖
婴幼儿味觉正在发育,对味道比较敏感,如果额外添加调味品,容易引起孩子挑食和厌食,另外糖的加入也容易引起龋齿,也是得不偿失。
让宝宝尝原始食材的味道是最理想的做法。
4、纯牛奶
1岁以前肠道发育不完善,而纯牛奶中的蛋白质体积大,宝宝无法消化,容易造成消化不良或过敏。
5、鸡蛋白
同样的,鸡蛋中的蛋白,宝宝难以消化,一般我们建议宝宝先尝试蛋黄,不急着引入蛋白。
鸡蛋的正确做法:我们可以把鸡蛋煮熟,将蛋黄取出碾碎,加奶、水或汤,搅成糊糊。刚开始给孩子加1/4个蛋黄,慢慢增加到整个蛋黄。
正确的辅食添加顺序
食材选择上,建议先给宝宝添加谷物类食物,如铁强化米糊;再引入蔬菜,如胡萝卜、南瓜,最后加入肉类。
食物质地上,我们遵循从细到粗的原则。
6-8个月龄宝宝先接受半固体食物,即泥糊状食物,如米糊、菜泥、肉泥。
温馨提醒:
如果有些妈妈坚持自己做粥给宝宝,一定要注意,少放水,不要做太稀,保证粥稠密到留在勺子里流不下来。
9-11个月的宝宝可慢慢添加嚼得动、切得碎的食物,如煮得较烂的面、碎菜、肉末。
11个月后宝宝可尝试切碎的固体食物。
正确的辅食添加量
辅食每天的食量可参考以下表格:
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6个月的宝宝每天可吃2顿辅食,每次量不多,2-3勺,10ml大小就足够了;
7-8个月的宝宝可增加至每天3顿辅食,食量也可以逐渐增加;
9-11个月的宝宝除了3顿正餐,另外可给他添加1次加餐,逐渐从母乳过度到普通食物中。
辅食添加需要妈妈的耐心和用心,要想宝宝身体好,辅食讲究不能少!
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