人病腿先知这几个腿部异常要警惕 高血压患者饮食有哪些禁忌,可以吃鸡肉吗?

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人病腿先知这几个腿部异常要警惕

高血压患者饮食有哪些禁忌,可以吃鸡肉吗?

高血压患者饮食有哪些禁忌,可以吃鸡肉吗?

您好,感谢你的提问。高血压患者是可以吃鸡肉的。具体理由如下:
1. 鸡肉和猪肉、牛肉不一样,鸡肉的蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此鸡肉是优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。但是要注意的是——鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源。并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
高血压患者食用鸡肉的几种做法如下:
1、煲鸡汤:鸡汤温补也降火,与枸杞、红枣等佐料一起煲汤,大补。
2、水煮鸡肉:水煮这种方法也不是十分上火,口味清淡,适合高血压患者食用。
特别要注意的是,高血压患者最好避免吃炒鸡、炸鸡等油炸类鸡肉,因为这是高热量、重口味的吃法,高血压患者长期食用这两种做法的鸡肉,不仅容易上火,更有可能引起血压的上升。
最后祝您身心健康。

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