婴儿能吃莴笋吗
8个月宝宝吃高纤维蔬菜有哪些？
8个月宝宝吃高纤维蔬菜有哪些？
宝宝可以吃一些土豆，西红柿，黄瓜，蔬菜如红薯，南瓜为主，宝宝更容易接受，而且营养价值也更高，如果想发挥创意的妈妈们还可以，准备一些不同形状可爱的模具，准备各种不同颜色的蔬菜，如黄色的南瓜，绿色的西兰花，紫色的紫薯，还有黄色的鸡蛋黄等等，用来倒在不同形状的模具中，得到各种口味的蔬菜泥。不同颜色会引起宝宝的兴趣，又能吃到健康营养的蔬菜泥。
产妇可以吃莴笋吗？
可以适当的吃一些的，另外在生产之后，由于女性的身体是比较薄弱的，所以在这个时候最好是可以先选择一些清淡的食物，等到肠道有一定的适应能力之后，再吃一些有营养的物质，这样也可以预防出现消化不良等现象，另外在生产之后也要吃一些有营养的物质来帮助身体的恢复。
宝宝拉肚子，宝妈吃了莴笋，会不会加重拉肚子？
莴笋性质寒凉，最好不要吃 孩子腹泻后，最危险的就是脱水，一旦出现脱水，会引起水、电解质紊乱，严重时会导致休克，处理不及时甚至会危及生命。要及时给宝宝补充水分，妈妈尽量避免性寒的食物，如果腹泻状况没有好转，建议及时去医院做进一步的诊断治疗。
莴笋内部变褐色还能吃吗？
能。
莴笋切好了之后会导致莴笋组织暴露出来，导致其中的多酚类物质发生氧化反应，产生醌类物质，醌进一步聚合后便会生成褐色素和黑色素，从而使莴笋变色。并且在莴笋进行切割时，莴笋中的酸及酶会与叶绿素-蛋白复合物发生接触，也会使叶绿素降解，从而使莴笋变色。通常属于正常的现象，一般没有毒性，故大多能吃。
莴笋可以生吃吗？
莴笋可以生吃吗？
莴笋可以生吃，但需要清洗削皮后再吃。
莴笋可以生吃，但应先进行清洗，然后削去茎上厚厚的外皮，吃它中间绿色的芯，直接吃、切丝凉拌或者蘸酱吃，味道都不错。莴苣又称莴苣、莴菜，是菊科植物莴苣的茎和叶，在生活中比较常见。莴笋营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁以及多种维生素。中医认为，莴笋味苦、甘，性凉，归肝胃、小肠经，具有清热利尿、通乳、止血、清热解毒之效，适合有小便不利、尿血、产后无乳、尿血、乳汁不通、口臭、痔疮等不适的人食用。
本内容由北京大学人民医院 中医科 副主任医师 戴中审核
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他就是生吃的菜，用调料芝麻油一调都能吃。