牛肉蔬菜粥正宗做法
7-12岁托班菜谱？
7-12岁托班菜谱？
早餐:土豆丝卷饼、肉末蔬菜粥、猕猴桃 午餐:排骨海带汤加面条煮、
晚餐:粉丝大白菜汤、目鱼炒玉米、胡萝卜丁、橙子 早餐:红薯麦片粥、猕猴桃 午餐:素炒紫椰菜、黄豆排骨汤、米饭 晚餐:黑木耳瘦肉粥、杏鲍菇炒胡萝卜、香蕉 早餐:牛奶、简易三明治 午餐:土豆烧排骨、炒土豆丝、米饭 晚餐:赤豆小汤圆、香煎鸡排、橙子、
早餐:面包、果粒酸奶、葡萄 午餐:土豆烧牛肉、清炒西兰花、米饭、
晚餐:紫薯粥、小葱炒鸡蛋、哈密瓜、
早餐:小米粥、咸菜、春卷、
养胃粥的十种做法？
枸杞小米粥，蔬菜粥，皮蛋瘦肉粥，红枣玉米粥，薏米粥，红豆莲子粥，玉米面糊，黑豆花生粥，海鲜粥，生鱼片粥。
牛肉末蔬菜粥怎么做？
步骤1.1、开水放枸杞熬粥，放牛肉沫2.2、熬5分钟放胡萝卜粒3.3、胡萝卜煮软后放土豆粒4.4、快出锅时放青菜沫，调料
小米牛肉末蔬菜粥的做法？
小米洗净后浸泡，胡萝卜切丁，青菜梗切小块，青菜叶切丝。锅中倒油，加胡萝卜丁翻炒至微软。加青菜梗炒至断生。加青菜叶翻炒。炒好的蔬菜装盘备用。煮半锅水，水开后放入小米。煮至小米膨胀成米白色，加2勺牛肝菌酱拌匀小火炖煮。粥米浓稠后倒入前面的蔬菜，卤好的牛肉切丁，煮几分钟后加盐调味。装盘
怎么做大米瘦肉粥？
怎么做大米瘦肉粥？
怎么做优质的大米瘦肉粥？需要做到以下以下步骤。
一，选料
1.要煮又香又糯的粥，米的配比很重要。我的做法是:珍珠米:圆糯米:泰香米1:1:1，珍珠米保障粥的质感，糯米让粥更加稠糯，香米让粥更加清香。
2.猪肉的部分，适宜选择比较嫩的前夹猪瘦肉，即嫩也香。
3.为了增加营养和风味，可以搭配其它配料一同煮粥。
例如:鲜货类:香菇，玉米，紫薯，山药，地瓜，豇豆，黄豆，花生...都可以
干货加工类:燕麦片，百合，莲子，荞麦等等
二，煮粥前的原料处理
猪肉多多少少会有腥味，就需要去腥。将猪肉放清水里浸泡，泡至肉色变白，最大限度去除血腥，捞起切片，加姜葱花椒水，胡椒，料酒腌制10分钟，再去腥。控尽水，剁成肉细粒（更有口感）。
如配其它配料，需提前洗净，需要刀工处理的必须提前准备好。需要浸泡的必须提前浸泡（如绿豆等）
三煮粥技术要点。
1.米必须开水下锅
水开后，方可下洗好的大米，水再次大开后，需要用炒勺不停搅动，防止生锅。（若是和豆类同煮，需冷水下锅）。
2.水与米的比例
大致在1:15
3.熬制时间
85～90分钟
4.火力控制
先大火烧开，再小火熬制。
四，下猪肉粒的时间和下盐的时机
粥快熬好前5分钟，大火烧开粥，下猪肉粒和少许盐充分搅拌，再次烧开1～2分钟，关火即可。（如配很嫩的蔬菜也是这时候下锅。）