芝士奶酪包的食谱
坐月子能吃奶酪吗？
坐月子能吃奶酪吗？
坐月子是可以吃奶酪的，只要不是太过于刺激的东西的话都是可以吃的，不会影响到身体和孩子的。但是要选择添加剂少的奶酪，添加剂越少越好的，奶酪跟酸奶都可以补充人体蛋白质，母乳里蛋白质含量也会提高，对满足宝宝成长所需是很有帮助的。
干奶酪与芝士的区别？
干奶酪是藏族传统奶食品之一，分为两种，一种是用提炼过酥油的脱脂乳制成的；另一种是用纯牛奶(未经提炼)制成的。其味道鲜美，营养丰富。
流行于西藏、青海、四川、甘肃等地，用牛奶制成。一般是将鲜奶或脱脂乳放人瓷罐或木桶内，置于热处，使其发酵，然后再倒人锅内加热，煮成稠糊脱水，倒入模子里，半干后切成各种不同的形状，再晒干即可。
芝士又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
奶酪，请问下在超市里面卖的奶酪，在常温下能放多久？
2-7度的话可以保存5天左右，奶油奶酪非常娇气，如果分的时候没戴一次性手套而用手碰了，手碰的地方就会长霉点。
切开后的奶油奶酪要用保鲜膜包严，贴紧点，中间别留空隙，能延长存放时间。 大多数奶酪是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品，一般是黄色块状，也可以做成片状，条状。也有的奶酪是用别的哺乳动物，如羊，水牛，鹿，骆驼等的奶加工出来。奶酪可用来做比萨饼，奶酪蛋糕，奶酪饼干等。
在外国，芝士一般为片装的，像我们超市里卖的那种方片奶酪一样，而奶酪又分硬奶酪和软奶酪，硬奶酪一般是大块的，也就是那种能拉出丝的奶酪，如cheddar cheese.软奶酪就是cream cheese和cottage cheese。在中国，cream cheese 是比较常见的，我们超市里那种一小块一小块用纸包着的吃起来像奶油似的cheese都是cream cheese.至于cottage cheese,中国好像还没有，这是一种带有液体的形状不规则的cheese.味道方面，芝士和奶酪是一样的。