紫薯不仅可以烹饪成甜品，还可以制作成美味的紫薯饼。下面就让我们一起来学习如何在家中简单制作这款美味的紫薯点心吧！
美味紫薯饼的家常制作方法
准备原料和工具
首先，准备好新鲜的紫薯、牛奶、炼乳以及面粉等食材。此外，还需要一口平底锅、擀面杖、勺子等厨房工具。确保所有食材和工具都已经准备就绪，让我们开始制作紫薯饼吧！
制作紫薯馅料
1. 将紫薯洗净去皮，切成小块后放入蒸锅中蒸熟。
2. 使用筷子轻松插入紫薯块，表示紫薯已经蒸熟可食用。
3. 将蒸熟的紫薯块放入容器中，用勺子将其压成细腻的紫薯泥。
4. 加入适量牛奶和炼乳，搅拌均匀至紫薯完全吸收液体。
制作紫薯饼皮和烹饪
5. 准备事先制作好的面团或者现场手工搓制。
6. 将面团擀成薄饼的形状，大小适中。
7. 在薄饼上均匀涂抹一层紫薯馅料。
8. 封口并用手掌轻轻压扁，使紫薯饼的形状更加完整。
9. 平底锅中刷一层食用油，将紫薯饼放入锅中。
10. 表面刷上少许水，并撒上白芝麻。
11. 中小火煎炸，待两面金黄酥脆即可取出。
通过以上步骤，您就可以轻松在家中制作出外酥内软、美味可口的紫薯饼了！不妨在闲暇时尝试一下，给自己和家人带来一份美味的惊喜吧！