在冬日里，一碗热腾腾的汤品无疑是最让人心动的美味。今天我们来学习一道简单易做、营养丰富的平菇肉丝白菜汤。这道汤不仅口感鲜美，还搭配了多种食材，给你带来满满的幸福感。
丰富口味的平菇肉丝白菜汤
准备食材
首先，准备食材是做好一道菜的第一步。将新鲜的香菜和葱花洗净后切碎，为后续的调味做好准备。接着将平菇撕成小朵，白菜切成小块，瘦肉切成丝。在切肉丝前，记得加入适量的盐、少许南德和生抽，搅拌均匀腌制片刻。另外，将姜也切成丝备用。
烹饪步骤
1. 在砂锅内加入适量清水和姜丝，煮开后加入适量盐、少许南德，再放入一勺面条。等面条煮开后，加入腌制好的瘦肉丝，再次等汤再次煮开后，放入平菇。当平菇煮熟差不多时，加入白菜。白菜和平菇都煮熟后，加入少许香油，搅拌均匀，让汤汁更加鲜美可口。
2. 最后加入事先准备好的香菜和葱花，搅拌均匀。这一步是为了提升整道菜的香气和口感，让汤更加顺滑可口。这样一道简单的平菇肉丝白菜汤就完成啦！
小贴士
在烹饪过程中，可以根据个人口味适量调整盐和调味料的份量，使得汤的口感更符合自己的喜好。此外，选择新鲜的食材也是保证汤品口感的关键，所以在购买食材时要尽量选择新鲜、有机的原材料。
这道平菇肉丝白菜汤不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富。在寒冷的冬季，喝上一碗热气腾腾的汤品，不仅能够暖身驱寒，还能增加身体的营养摄入。快来动手试试，为自己和家人煮一份温暖的美味吧！