白萝卜海带排骨汤是一道美味又营养丰富的家常菜，既清爽可口又容易烹饪。下面就让我们来学习如何制作这道美味汤品。
清爽营养，白萝卜海带排骨汤的家常做法
准备食材
准备1500g的排骨、300g的白萝卜、50g的干海带、适量油、盐、小葱和姜。
炖制原味排骨浓汤
1. 将排骨斩成小块，并冲洗干净。
2. 在一锅开水中焯烫排骨。
3. 倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨后换上清水，加入葱段和姜块。
4. 大火煮开后转小火炖煮约1小时，即可得到一锅原味排骨浓汤。
烹饪白萝卜海带汤
5. 将干海带泡软后切成小块。
6. 白萝卜切片待用。
7. 在锅中倒入少量油，先炸香葱段。
8. 加入白萝卜和海带，翻炒均匀。
9. 加入适量盐调味。
10. 往锅中舀入几勺原味排骨浓汤。
11. 盖上锅盖，等到白萝卜煮熟即可。
通过以上步骤，一道清爽营养的白萝卜海带排骨汤就完成啦！这道汤品不仅口感鲜美，而且搭配了海带和白萝卜的营养，是一道滋补又美味的家常菜肴。赶快动手试试吧！