想要品尝香甜可口的葡萄干花生酥吗？下面将为您详细介绍制作这道美食的步骤，让您在家也能轻松享受到美味的烘焙风味。
制作美味葡萄干花生酥的步骤
准备原料
首先，准备好需要的原料：熟花生，玉米油，蛋清，低筋面粉，糖粉，泡打粉，葡萄干，黑芝麻适量。确保原料质量新鲜，以确保最终成品口感和风味的优质。
制作面团
1. 将熟花生压碎并备用。
2. 取一个容器，放入适量的玉米油和蛋清，搅拌均匀。
3. 加入适量的低筋面粉、糖粉和泡打粉，过筛后搅拌均匀。
4. 倒入准备好的熟花生碎和葡萄干，进行均匀的混合。
5. 将面团取出，揉成圆形并稍微压扁，使其更易于加工。
烤制过程
1. 在准备好的面团上均匀涂抹一层蛋黄，并撒上适量的黑芝麻。
2. 预热烤箱至180℃，上下火均匀。
3. 将处理好的面团放入预热好的烤箱中，设定时间为15分钟左右，等待烘烤完成。
通过以上简单的步骤，您就可以在家中制作出美味的葡萄干花生酥了。不仅可以享受烘焙的乐趣，还可以品尝到健康美味的小吃。赶快动手试试吧！