如何创造一个干净整洁的家
如何做家庭版周黑鸭?
如何做家庭版周黑鸭?
美味看得见,手把手教你做秘制私房黑鸭!
精彩意生活 2017-10-06 00:392017年10月5日齐齐爸拍摄于家中。
私房秘制黑鸭锁骨是一道美味的菜肴,冷热均可食用。也适合三朋两友作为下酒菜。方便携带尤其适合户外路餐。我们家如果外出就喜欢自己做一些带上。久而久之很多朋友就喜欢上了这款私房秘制黑鸭锁骨,经常向我打听如何做这道菜,也有朋友专门来我家学做。今天就把如何让制作私房秘制黑鸭锁骨详细地向大家介绍。
鸭锁骨一般在当地菜场冻品行可以买到,如果喜欢吃的话可以整件购买或者和朋友一起拼购整件,相对来讲价格会优惠一些。
买回来的鸭锁骨需要先解冻,然后用安利碟新浓缩洗洁精进行清洗。
用剪刀把鸭锁骨剪开沥干水分备用
剪好的鸭锁骨可以放在篮子上沥水
清洗沥干后的鸭锁骨
将沥干水分的鸭锁骨放入安利皇后中式锅后开始快速焯水。
焯水时间不要太长,然后倒入篮子内沥水。和刚才相比焯过水的鸭锁骨不一样了吧?
把自配卤料放到洗菜篮内进行冲洗
这就是自配卤料:花椒、红尖椒、八角、桂皮、香叶、草果、白芷
将卤料放入安利皇后中式锅内,再将鸭锁骨放在卤料上面。
倒入大约一杯生抽
再加入三分之一杯老抽(上色)。
盖上锅盖,先大火烧开,蒸汽锁出现后转小火。中途根据情况进行翻炒几次
八成熟时加入普通冰糖继续盖上锅盖小火保持加热。
用锅铲继续翻炒收干汤汁准备起锅,装盘待凉后即可食用。私房秘制黑鸭锁骨咸甜适宜,麻辣可口,是一款极其开胃的菜特色肴。自己动手制作简单易学,特适合宝妈妈们为家人变换口味之用。
爱生活爱家人,欢迎关注意生活!如果想学可以留言和我互动交流哦!
老婆不爱干净,家里脏乱,劝说十年没一点改变,我该怎么办?
家不是一个人的家,是两个人的家,他不做你做用行动感化,感化十年没有结果,劝说没用,那么你自己采取措施可以让她回娘家去住吧,这就是人生,你看不惯就可以离开,让她自己生活的自由自在,你自己干干净净的生活吧[大笑]