紫外线消毒餐具的方法
食堂紫外线灯消毒多长时间最好？
食堂紫外线灯消毒多长时间最好？
每天早、中、晚开启紫外线灯对食堂进行环境消毒，每次30分钟。每天对操作间和就餐区地面使用含氯消毒剂进行预防性消毒2次（即上下午各1次），严禁高频次重复消毒。严格按照“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的顺序对餐具、厨具进行清洗消毒操作。
提倡采取物理方式消毒，餐具、厨具去残渣、冲洗后，完全浸没煮沸或流通蒸汽消毒15分钟；或采用热力消毒柜等消毒方式。对不能采用加热消毒的，可采用有效氯250mg/L的含氯消毒剂浸泡30分钟，消毒后应当将残留消毒剂冲净。师生洗手应按照“七步洗手法”用肥皂或洗手液流动水洗手，整个洗手过程不少于30秒，揉搓时间不少于15秒。
玻璃杯如何消毒？
可以放到沸水里煮，持续10分钟以上，或者用84消毒液，以漓峰的为例，与水的比例是1：100稀释，浸泡在里面10分钟，然后用清水彻底清洗也可经达到效果。
碗具用阳光杀毒行么?呵呵？
好紫外线可以杀菌，帮助清理碗筷上洗不掉的细菌。但是塑料材质的例外，会老化产生有害物质
臭氧餐具消毒温度？
一是紫外线臭氧低温消毒，温度在70℃左右，但不能对一些塑料餐具消毒，因为高温对餐具产生破坏；
二是红外线高温消毒，温度在120℃以上，虽然能够杀死餐具表面细菌，但是对木质和塑料的餐具、杯子就会有破坏了。
餐具消毒柜哪种消毒方式好？
消毒柜主要有以下几种消毒方式：1.高温消毒、2紫外线消毒、3.臭氧消毒、4.负离子消毒、5.光波巴氏消毒。按消毒原理将它们划分为高温消毒和中低温消毒两种。
高温消毒：是将细菌活活“热”死。缺点是功率较大，比较费电。对木质、塑料制品等不耐高温的餐具容易变形开裂。
。紫外线消毒：是将细菌、病毒等微生物“射”死。缺点是穿透率较弱，有死角，只能直线传播。常采用紫外线 臭氧组合的消毒方式，杀菌更全面，效率更高且更加节能环保。
臭氧消毒：是将细菌“淹”死，属于低温消毒，常与紫外线配合消毒，弥补紫外线照不到的暗角和中心区域。缺点是过度臭氧会对人体造成伤害，一般密封性好的消毒柜不会泄露。
负离子消毒：吸附各种病毒、细菌，改变结构或转移能量，激活空气中的氧分子，形成了负离子。
负离子可祛除异味、清洁空气等，是较常见的辅助消毒方式。
光波巴氏消毒：海尔专利，用紫外线中杀菌效力最强的253.7nm波段的紫外C波和巴氏温度（65℃~95 ℃最高达到120 ℃）协同消毒。是行业唯一母婴级消毒柜产品，适用于凉菜、水果能不适宜进行高温消毒的食品。