饭店包间设计主要考虑哪几个方面
餐厅有没必要设包间?
餐厅有没必要设包间?
餐厅是要有包间的。这是餐厅具备的条件。
1:现在的人生活条件质量越来越好了。餐厅应该要给客人提供包间的。
2:大部分人,吃饭都喜欢,清静,不喜欢别人去打扰。
3:再有一些人,敬请特别的客人,谈一些事情,需要无人打扰的空间,如果不提供包间,如果在大厅,客人繁多,让人没办法谈。
4:这样就会影响,客人用餐心情。
800平方的中餐厅,厨房和包间面积各需要多大?
包间看几人间,一般10人的是12个面积以上,大包间也有,这些都是装潢设计提前要考虑的,而后厨,一般面积在50以上,要是加储藏间会更大。
ktv包间主要特征?
ktv包厢大小有ktv包厢接待客人多少决定,一般ktv包厢设计分三种:大型包房、中型包房和迷你包房。包厢的大小设计的比例大致是从小到大:48%,37%,15%。另外还可以设置特大的vip包房一到二间。由于接待顾客人数多,沙发所占空间就大,所以在包房空间设计的时候一定要考虑这方面的因素。
包厢里面一般都是怎么设置?
包箱的门不要相对,应尽可能错开。桌子不要正对包箱的门,否则,其他客人从走道过一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。
把大包箱和中包箱要内设备小餐间,备餐间的入口最好要与包箱的主入口分开,同时,备餐间的出口也不要正对餐桌。
除了包箱的小备餐台外,高档的包间还应设置会客 区、衣帽间等,这些最好设计成嵌墙式的,从而包间的整体效果容易营造。