奶粉勺中间为什么会有一个小孔
中果蛋子的做法？
中果蛋子的做法？
80克大豆
250克面粉
调味品
2茶匙盐
1茶匙鸡精
生姜15克
适量的水
10克葱
一点白胡椒
植物油1000克
芝麻5克
工作方法
1.将大米浸泡在清水中12小时。
2.将黄豆洗净，用清水浸泡12小时。
3.过滤掉浸泡过的大米和黄豆，再次用水冲洗干净。
4.将黄豆和大米倒入料理机中，按3: 2的比例加水，即豆米3水2，然后打成汁。
5.过滤打好的汁，过滤掉打不破的豆渣。
6.将面粉筛入过滤后的原浆中，用橡胶刮刀搅拌均匀。
7.然后再次过滤面糊，面糊中比较大的面团用橡皮刮刀在屏幕上滚动、打圈就能充分过滤，得到细腻的面糊。
8.将葱和姜切成细粉，越细越好。
9.将葱姜末加入面糊中，加盐、鸡精、白胡椒粉调味，搅拌均匀，盖上保鲜膜静置30分钟至1小时。
10.锅中倒入植物油，加热至冒烟。
11.锅里放入煎面窝的专用凸勺，上油，煎至勺热滚烫。
12.在勺子里留少量底油，将面糊搅拌均匀，用大勺将适量面糊放入凸勺中，用勺子在中间凸的部分刮出一个小孔，留下蒸汽孔，这样在煎面糊的过程中就不会有大的凸起，而且会有中间脆，四周软嫩的口感。
13.在面糊表面撒少量黑芝麻。
14.在油锅里用面糊煎勺子。
15.大概一分钟后，面团炸到成型后会自动从勺子里出来。这时候正反两面都会煎几秒钟，直到面团表面颜色呈棕色。
16.对其余材料重复步骤11-15。
奶粉勺底部的小洞算是设计缺陷吗？
这么细心，很多家长可能都没发现奶粉勺底部有这么小的洞。
当然，这不是设计缺陷，而是方便倒奶粉的关键设计。我们在生活中有这样的经验，如果用手堵住茶壶盖的气孔，水就不会倒出来。奶粉勺也会遇到这样的问题。如果没有气孔，奶粉会因为大气压力而受到外界空气的压制。
你可以在家里做上面显示的实验。装满一杯水后，用一张纸盖住它。倒过来的时候，水是不会流出来的。这就是大气压的力量。
那为什么普通的勺子没有这个问题，但是为什么奶粉勺会有气孔呢？如果你仔细观察奶粉勺，你会发现勺子更像一个量杯，开口很小，很直。与普通勺子不同，它们是开放式的。
这是因为奶粉勺是用来计量奶粉量的。这样的设计可以保证父母每次端上来的奶粉都是均匀的。
普通勺子，因为比较浅，开口比较大，所以不需要设计通气孔。
生活中的小细节总是有道理的。
绝对不是缺陷。既然这样设计有自己的理由，主要是为了平衡气压，因为奶粉属于粉，密实度比较大，一般奶粉勺内部比较深，所以为了舀进去倒出，设计的时候在底部加了一个小孔。