经常炒菜的人怎么避免油烟
租房住单间没有厨房做饭怎么排油烟？
租房住单间没有厨房做饭怎么排油烟？
租房住没有厨房可以在窗户跟前放一个桌子，用电磁炉或者瓦斯炉做饭。与房东协商，在窗户上装一个排风扇，或者尽量少在家做煎炸烹炒的食物，用炖煮蒸的方式，油烟不会很大，实在没有办法，那就多买点熟食，尽量减少油烟的排放，还可以，在做饭时将窗户和门打开，让空气形成对流，也可以排除一些油烟。
怎么样炒菜无油烟？
比一般的普通锅好用，最重要的是该锅油烟基本上没有，对于经常做饭的人来说，省了不少事情。 无油烟炒菜锅采用特殊的含有磁化分子的航天超硬特种陶瓷合金一次精铸成型技术，整合传导、对流、辐射原理，导热系数高达 175 ，是铁的4倍，传热快，受热均匀，无局部高温，在烹饪加热时，锅内温差不会高于50℃，无须加大火候，并且只保持在食油裂解和挥发的临界温度240℃ 内，因此不会产生令人们担忧的油烟，从根本上杜绝了油烟的产生，同时也避免了抽油烟机运作过程中产生的辐射超标问题。另外，锅体内表面采用电脑数控精雕微螺纹不粘工艺，具有“微气垫热缓导”作用，使锅体达到永久物理性不粘，不出现煎焦、糊底现象，不产生致癌物，并且寿命是普通锅的 5-10 倍。是家庭生活必备工具。
炒菜少油烟有哪些技巧？
1、用新油炒菜，不要用煎炸过或加热过的油脂炒菜。煎炸过的油脂，或者使用过一次已经混有杂质的油脂，烟点会明显下降，这就意味着炒蔾时油烟更多，对操作者的健康造成更大损害。
2、不要选择爆炒、煎炸、过油、过火的菜式。各种烹调所需要的油温有区别。如爆炒需要将近300℃的温度，这个温度必然已经让锅中的油大量冒烟。那些锅里着火的操作，更会超过300℃油温。这是已经达到了产生大量苯并芘致癌物的温度。煎炸、过油就不可避免地带来油脂重复利用，从而增加油烟的产生。
3、炒菜时，在油烟还没有明显产生的时候，就把菜放进锅。室温的菜会让烹调油迅速降温，从而避免温度过高的问题。只要用一条葱丝扔进锅里，看周围快冒泡但颜色不变，就说明油温适合炒菜了
4、不要每餐每个菜都是炒、炸、煎，多用炖、煮、蒸、烤箱烤、凉拌等烹调方式，不仅能减少油烟产生，而且还能减少油脂摄入，有利于控制体重。同时，这样的一餐在口感上更加丰富，还有助于培养清淡口味的饮食习惯。
5、用底厚一点的炒菜锅。底太薄的炒菜锅因为温度上升过快，非常容易冒大量油烟。用厚底的炒锅就会延长温度上升的时间，故可以减少油烟。
在烹饪中使用一些小技巧，可以减少油烟，同时也能够减少对人体的伤害，而菜也会更美味。
注意事项
吸入过多的油烟十分的不好，很多厨师就是因为长期吸入油烟导致经常性患鼻炎等病症