糖渍金桔怎么保存时间长
金橘的保存方法？
金橘的保存方法？
金桔储存起来不是很容易，在金桔刚刚上市的时候也是这种水果储存比较不容易的时候，热的时候金桔容易出现大面积的腐烂现象，冷的时候又很容易冻伤，都不太好储存。教你金桔的储存方法。
用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点.但桔子一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快桔子的腐烂.。先把松树叶(松针)铺在纸箱底部，然后再放橘子，放好后再在上面盖上松针，依次类推。这样保鲜半年都没有问题的，水分十足。
我们家都是这样做的，关键是要弄到松针。市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的，来防止水分蒸发。用保鲜袋扎紧，能保鲜一段时间。用保险袋冷藏，有开始坏的就拿掉 我家里则都是铺上点树叶在箱底放地下室的 利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鲜4-5个月，好果率 平均在95%左右。
具体方法是：将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片，置于清水中，蒜水比例为1：10 ，浸泡12个小时后熬煎至沸点，待冷却至室温后，将经过严格挑选、未破皮、无病虫害的新鲜柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟，取出晾干水后，便可按常规方法 贮藏。 将橘子保存在装有马尾松的针状叶的纸盒中,放置阴凉干燥地方,保存3个月没什么问题,在老家都是这样保存橘子如若你还在烦恼，还在担心金桔变坏，为不能一次食用那么多，只能丢掉而可叹息的话，
小金桔怎么保存？
1.
低温贮存法：将金橘装于垫有旧布的纸盒中，装一层，垫一层布，外套塑料袋，不必封住袋口，置冰箱冷藏室下层，可贮存20~30天。
2.
常温贮存法：将金橘装入塑料袋，让袋中充满空气，然后扎紧袋口，置于阴凉处，用竹篮架空，隔3~5天打开塑料袋换一次气，可保存10~15天。
金桔要放冰箱保存吗？
金桔是在每年的深秋初冬季节上市，所以是比较能耐低温的，一般可耐0℃左右的低温，而冰箱的保鲜层温度一般为4-6℃，所以金桔是可以放在冰箱中保鲜储存的。
在冰箱的低温条件下，可以抑制大部分酶和微生物的活性，因此将金桔放在冰箱保鲜的话不仅可以延长金桔的保存时间，而且也能保证金桔的口感。
冰糖桔怎么保存？
1.
冰糖橘的量如果比较大，可以准备尺寸约为60*45*40厘米的泡沫箱子，箱里放入1.25升可乐瓶大小的干冰，装满桔子后喷射水果专用防腐剂，可以保存10天左右。
2.
将挑选好的果实放入阴凉通风干净的室内（堆果不超过3层），预贮3-5天，任其发汗散热，蒸发少量水分，待保鲜处理。