木案板的正确使用方法
南洋胡桃木砧板首次使用方法？
南洋胡桃木砧板首次使用方法？
南洋胡桃木砧板首次使用，先用盐水侵泡一段时间，杀菌除异味，然后用清水冲洗干净。盐水侵泡后也防止砧板日后干裂。
橡胶木案板第一次用怎么处理？
橡胶木案板第一次用处理方法：1、先用开水烫一下，把橡胶木砧板表面的蜡洗掉。这层蜡可以防止木材变干裂，但它不能食用，因此必须将其洗掉。
2、洗净后，用浓盐水浸泡，使木材表面有盐分。盐具有吸湿性，可以防止木材干燥和开裂。浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶为止。
3、浸泡好后，取出砧板，烧一锅油，待凉到70度左右，涂抹在砧板表面，静置一会，重新刷漆，重复操作直到油几乎被吸收，用纸擦干油，砧板就可以使用了。
新的木案板如何处理？
1、新菜板购回后，将菜板平放于支架上。双面涂抹菜油，晾干后再反复涂抹，直到菜油入木三分，达到饱和状态。接连数天，耗油视菜板大小而定，一般仅花250克以上。经菜油处理后，无论时间多长，菜板都不会裂。
2、用开水烫，把外层的蜡洗掉，洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂。泡完拿出来，烧热一锅油，等凉到70度左右了，涂抹菜板表面，静置一会儿，再涂，多涂几次。等油吸得差不多了，用纸把油抹干，菜板就可以用了。此外，如果菜板要长期不用，也要涂好油平放保管。
红檀菜板第一次用要泡水吗？
要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上食用油。
做法是：在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。还有一个办法我经常用，就是木砧板买回来后，用浓盐水泡制，时间根据厚薄来定，墩板的话有一周就差不多了，此办法的好处是无污染，并能杀菌消毒，缺点是需要一个较大的盆子，且时间较久。据说在农村的可以泡在井里或池子里，效果也不错，看来今生无缘了，有机会真想试试，不过此为后话了。