蚬木砧板质量前十名排行榜
越南蚬木和老挝蚬木区别?
越南蚬木和老挝蚬木区别?
越南蚬木:越南铁木,铁木又叫做蚬木,由于其刀枪不入,用刀切砍一点痕迹都没有,并且十分耐用,可以用10年都不会坏。老挝蚬木:菜墩子家用耐用加厚砧板切菜板铁木正宗越南蚬木菜板实木圆形菜墩案板 不锈钢箍30*5越南铁木
蚬木做菜板有毒吗?
梡木砧板为何有味道,有刺激性的气味道,闻着难受,是没有毒的
广西砧板哪里最有名?
广西龙州砧板。该砧板以蚬木(铁木)为材锯制而成。一般为圆形,直径约为36—43厘米,厚度在4—8厘米左右,砧板色泽润,平滑如镜,木纹坚细,即使用利刃斩剁,也不见刀痕,因而被誉为厨具中的珍品。一块龙州砧板一般可用二十年,很值得拥有,使用适度,保养得法,还可经历两代人。
砧板木质排行榜?
1、铁木,也就是蚬木,因其入水沉底的特性,因此也被称为“铁木”,这种材质硬度大且经久耐用,韧性极强,但它属于国家二级保护植物,被严格限制砍伐,所以价格一般较贵,此外它质地坚硬的特性容易损坏刀刃。
2、樟木,质地坚硬不易长虫,然而气味较大,2-3天自行挥发散去,对健康还是没有影响的。值得一提的是该材质本身是一种药材,具有祛风湿通经络的功效,所以作为砧板有益无弊。
3、橡木,不易变形爆裂,密度大不吸水,减少细菌滋生,易清洗,健康卫生,但价格不亲民,比较适合经济条件较好的家庭。
为什么蚬木砧板那么贵?
蚬木木材贵。
蚬木,因其入水沉底的特性,因此也被称为“铁木”,这种材质硬度大且经久耐用,韧性极强,但它属于国家二级保护植物,被严格限制砍伐,所以价格一般较贵,此外它质地坚硬的特性容易损坏刀刃。
砧板有普通木砧板和“铁木”砧板之分。砧板的质量要求:木质越硬越好、应耐水浸、无腐蚀、无裂缝、表面平整光滑。普通木砧板,常用枫木,梓木、荷木等木制成。“铁木”,产于广西和泰国、越南。因其树龄长,木质纤维细密而坚硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、清洁卫生、使用寿命长的优点。品质以颜色越暗红越好,断面呈大理石花纹、色暗青的,更是质坚如铁。
菜板什么木头最好?
铁木的砧板最好。
蚬木又名铁木,木质坚硬如铁,韧性大,入水即沉,极耐腐,历千年不朽,用它制作的菜板色泽圆润,不掉木屑,平滑如镜,木纹坚细。具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用等特点, 一般可用二、三十年,使用适度,保养得法,还可历用两代,被誉为厨具中的珍品,为家庭巧妇必备之理想菜板砧板。