电暖袋用什么水 为什么塑料方便袋装水以后用火烧不破?

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电暖袋用什么水

为什么塑料方便袋装水以后用火烧不破?

为什么塑料方便袋装水以后用火烧不破?

这是因为物质燃烧需要达到它的燃点。当火烧装水的袋子时,袋子把火的热量传给水,当达到水的沸点时,温度就不会再上升,热量全部消耗在烧开水上。这时的温度只有100度,达不到物质的燃点,就不会燃烧。当袋子里的水全部干了以后,就可以燃烧了。

为了图方便在泡面袋子里倒开水,高温会让塑料袋产生毒素吗?

方便面作为现代人常吃的方便食品,有着食用方便、美味可口等特点。但是,有的人为了更方便食用,直接将方便面泡在包装袋子里了。
这种做法是否正确?会让塑料袋产生毒素吗?有没有什么风险呢?
超哥马上告诉你。
答案抢先看:为了图方便在泡面袋子里倒开水,会出现两个关键的影响因素,一个是高温,另一个是方便面中的油脂。
这两个因素都会导致包装袋出现塑化剂迁移现象,同时加快挥发性有机物的迁移量不断增加。为了减少这些化学物质对健康产生的影响,超哥建议不要将泡面直接泡在袋子里哦。
【方便面的包装材料是什么】
目前市售方便面所使用的包装材料都是以塑料类为主,主要有聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)[1]。为了提高聚合塑料的伸长率和柔韧性等,包装材料必须添加增塑剂,同时也会加入一些粘合剂以提升其保鲜、防潮、气密性等性能[2]。
有的超粉可能会担心塑化剂和粘合剂的存在会对我们人体产生有害影响。在这里超哥告诉大家,用于食品的一切包装都要严格符合国家标准才可以在市场上销售。
其中我们的方便面袋子就必须符合GB/T 28118-2011 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋[3],而这个标准里就有提到卫生性能和溶剂残留量标准。所以我们的面饼装在塑料袋里是安全的、可食用的。
【把方便面泡在方便面袋子里】
但是呢,假如超粉将方便面泡在方便面袋子里,然后再食用,这个时候的方便面还安全吗?
超哥说,这个我可不保证了。
唐玉曾通过气相色谱法对方便面包装中挥发性有机物进行研究,结果表明塑料方便面的包装材料在温度升高的同时,挥发性有机物的迁移量不断增加[4]。
虽然最后检测出挥发性有机物的成分和含量均在国家食品安全检测要求的条件以下,符合食品安全的相关法律法规,但是毕竟还是有溶出化学物质,还是少这样操作为妙。
另外,泡好的方便面油脂含量较高,再加上高温,塑料包装会发生塑化剂迁移现象,从而造成食品污染[5]。
【总结】
所以,袋装方便面最好还是不要偷懒直接在袋子里泡面哦,毕竟这个袋子设计出来不是为了泡面而是为了包装呀。
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参考文献
[1]郑贺, 姚海旭, 吴月,等. 方便面包装物中5种邻苯二甲酸酯的测定[J]. 安徽农业科学, 2011, 39(19):11969-11970.
[2]许秀杰, 黄雅琴. 气相色谱-质谱法测定方便面印刷包装材料中挥发性有机物[J]. 科学与财富, 2015(10):150-150.
[3]GB/T 28118-2011, 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋[S].
[4]唐玉. 方便面包装中挥发性有机物的研究[J]. 中国包装工业, 2012(9):20-21.
[5]许月明. 塑化剂风波对方便面包装材料的影响[J]. 巢湖学院学报, 2012(3):98-101.
作者:徐诗琪 赵力超