板面不粘口怎么办 怎样让面条筋道爽滑?

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板面不粘口怎么办

怎样让面条筋道爽滑?

怎样让面条筋道爽滑?

想做出一碗爽滑劲道的面条是不容易的,下面我把我的做法给大家分享一下。
面条面最好选择高筋面粉,就本地畅销品牌就行。普通面条和拉面还有饸饹面它们只是和面的配比不一样,都是用的高筋面粉。
今天我们拿全网最火的饸饹面来分享吧!以五公斤干面粉为例:增筋剂20克、食用碱20克、食用盐50克、水2200克、3个鸡蛋。
下面开始和面,先按照配比将面、增筋剂、盐、食用碱、水称好,鸡蛋加上,第一部先把面搅拌均匀,再揉成团醒面20分钟,第二部20分钟后再次压揉。就这样循环两三次面就成了,和成的面盆光面光。然后就可以做面条了,锅里水烧开面放进饸饹机里就可以下面了,等面煮熟(大约两分钟的时间)面的颜色会稍微有点麦黄色时,将面捞出过下凉水,就这样劲道爽滑的面条就做好了
希望对大家有所帮助,好了关注王哥下期更精彩[来看我]

免漆板如何封直边?

1.使用热熔胶膜作为沾合剂。
2.用汽车专用原子灰处理板胶粘合面。
1、免漆板封边小技巧一:封边时使用热熔胶膜来作为粘合剂,首先将胶膜以胶面朝下的方式铺在免漆板的边缘,之后以电熨斗去烫,让胶膜贴黏在板材边缘上,尔后将背面离型纸撕掉,使胶膜留在免漆板上,然后将免漆板封边条贴在胶膜上,以不大于140摄氏度的温度用电熨斗熨烫。最后让其自然冷却,进行修边,注意为了不伤害板面,修边时刨面与板面呈20度角
2、免漆板封边小技巧二:用汽车专用原子灰处理板胶粘合面,做法是利用原子灰打底。24小时之后固化打磨光滑即可。