幼儿园消毒柜放在什么位置
幼儿园厨房参观流程及解说?
幼儿园厨房参观流程及解说?
幼儿园厨房参观流程如下:首先进入幼儿园要戴口罩,在进入幼儿园厨房前要洗手,戴上工作帽。
其次,在老师的引导下进入厨房,按顺序参观。解说如下:大家好,欢迎家长来参观,这是无菌厨房,食物卫生,师傅持有健康证,饭菜美味营养满足小朋友们需求。
幼儿园餐具消毒柜消毒时间是多少?
餐具茶杯等器皿不同的消毒方式,所需的温度和消毒时间不同:
1、消毒柜:温度为100~120度,时间为10~20分钟。
购买一个专门的消毒柜,最好是红外消毒柜,将洗干净的碗筷放入其中,设置温度为100~120度,然后消毒10~20分钟。然后静置几分钟,注意消毒完成后别烫着自己。
2、洗碗机:温度应控制在85℃以上,消毒时间应在40秒以上。
使用洗碗机一般水温应控制在85℃以上,冲洗消毒时间应在40秒以上,才能保证效果。
幼儿园水杯消毒时间?
幼儿园孩子用的水杯都是在孩子们放学后统一消毒,用洗洁精洗干净后放进专用的消毒柜消毒,现在的幼儿园大多都是很正规的,不光是孩子们用的水杯碗筷要消毒,就连玩具教室都是要求每天消毒,关于幼儿园的卫生问题只要是正规幼儿园家长完全可以放心
幼儿园300人厨房设备清单?
一、主操作区
设备有:双眼大锅灶、两主一付炒灶、调料台、单眼矮仔炉、电汤粥桶、电双门蒸饭车
二、粗加工区
设备有:大单星水池、三星水池、沥水工作台、双层工作台、四层货架。
三、切配区
设备有:大单星水池、双星水池、沥水工作台、双层工作台、绞切机、六门冰柜
四、开水消毒区
设备有:开水器含支架、消毒柜双门、双层工作台、毛巾消毒柜
五、备餐区
设备有:双星水池、四门碗柜、单通工作台、微波炉、双层工作台、单层烤箱
六、主食库
设备有:米面架、平板推车、副食库、四层货架、四层板架
七、排烟系统
设备有:不锈钢排烟罩、不锈钢排烟罩、不锈钢集烟管、不锈钢外烟管、不锈钢弯头、不锈钢大小头、排烟风柜、油烟净化器、风柜启动保护期、风柜、净化器底座等。
幼儿园厨房还有其他的用品就是盛饭的工具,一些碗盘,筷子,勺之类的,这些也都是必不可少的。按照园所幼儿最大容量300人配备。