琥珀蜂蜜核桃仁最正宗做法
琥珀核桃怎么做？
准备食材:核桃200克，芝麻20克，油300毫升，水100毫升，糖50克。
蔡氏
核桃250克，代糖30克，芝麻40克，蜂蜜50克。
迈步
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准备材料
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核桃仁用水煮开，捞起沥干。
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核桃用厨房纸烘干。
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加入蜂蜜、代糖和芝麻，混合均匀，铺在铺有油纸的烤网上。
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把它放在150度的空气油炸烤箱中30分钟。
最后一档
核桃仁烤好后趁热翻一下，避免粘连。
四川琥珀核桃仁制法:
1.准备适量的生核桃和芝麻，然后还需要准备冰糖、蜂蜜、水等食材。
2.锅烧热，然后开小火，将核桃倒入锅中，仔细翻炒，五分钟左右放入盆中待用。
3.将准备好的蜂蜜、冰糖、水按照2: 1: 2的比例放入锅中，同样用小火煮。他们开始冒泡后，翻炒，以避免被烧焦。
4.翻炒一段时间后，看到糖开始变稠，就可以倒入核桃仁，然后一起翻炒，让糖完全包裹在核桃仁里。这时候撒上芝麻，出锅。冷却后就可以吃了。
琥珀的做法之一:琥珀桃仁
琥珀桃仁是琥珀的做法之一。具体制作方法如下:将生核桃仁放入沸水中煮一分钟左右去除涩味，脏东西清洗干净。取出桃仁用冷水浸泡，增加酥脆感。控制水后，把它放在微波炉的玻璃板上，但不要 不要把它放在中间，因为它容易被烧焦。微波炉加热时，要注意核桃仁的情况，闻一闻香味，看到颜色变成乳黄色就好了。然后将蜂蜜糖浆、糖、黄油混合，加热，直接倒在核桃上，保证每一颗都沾上蜂蜜糖浆。最后用微波炉加热两分钟，最后加入芝麻和琥珀核桃即可。
琥珀第二练:琥珀麻球
面粉需要用开水烫一下，然后加入一些糯米使其变软，揉成大小合适的糯米球，外面均匀的裹上白芝麻。然后热锅放油，小火煎麻球取出。再在锅里煮糖，当气泡变成小气泡时，颜色会变黄。然后把炸好的麻球放进去，淋上一层糖浆后就好了。可以趁热吃，很甜很好吃。