碱性蛋白酶处理羊毛
超效加酶洗衣粉是什么意思？
超效加酶洗衣粉，其中的酶是一种碱性蛋白酶剂，能有效分解衣服上的污渍，去除污渍的能力远远大于不加酶的洗衣粉。
由于酶制剂能有效分解各种污渍，所以蛋白酶和脂肪酶是洗衣行业最常用的酶制剂。前者能分解蛋白质物质(汗渍、奶渍、人体分泌物、血渍的主要成分)，而脂肪酶能分解油脂(动物油、植物油)。不仅去污能力强，而且容易漂洗衣物。
只要经过洗衣机漂洗，就可以很容易被清水冲走，不会有太多残留。此外，还添加了多种活性去污成分，能深入渗透衣物纤维，轻松去除一些顽固污渍，达到真正彻底的清洁效果。
羊毛是蛋白质的主要成分，在碱性环境下容易水解，所以不能用碱性洗涤剂洗涤。
酸性也不好，因为蛋白质在酸性环境下也会水解，洗涤剂一般都是碱性的，很少是酸性的。
酸和碱都能催化它的水解(需要加热)，还有蛋白酶。
重金属离子、醇类、醛类等物质可以使蛋白质变性，但这不应该被认为是分解。
为什么？蚕丝和羊毛都属于蛋白质纤维，生物活性洗衣粉中含有蛋白酶，对蚕丝、羊毛等动物纤维有很强的分化作用，一般情况下最好不要使用。注意:酵素洗衣粉含有生物催化剂，可以区分衣服上的汗渍、奶渍、血渍；酶的作用很慢。使用加酶洗衣粉时，应将衣服在加酶洗衣粉水溶液中预浸泡一段时间，然后用正常方法洗涤。
加酶洗衣粉的pH值一般不大于10，水温在45 ~ 60℃时才能充分发挥洗涤效果。水温高于60℃时，碱性蛋白酶会失去活性；水温低于15℃时，酶的活性迅速下降，影响洗涤效果。温度低于40℃时，酶作用较慢，但不易被破坏失活。
因此，洗衣粉用碱性蛋白酶洗涤的最佳温度为40 ~ 50℃。是的，酵素的增加有助于洗衣粉去除各种污渍，提高洗涤能力。洗衣粉用的酶有好几种，作用也不一样。蛋白酶是洗衣粉中最重要的酶制剂，应用最广泛。可以去除衣服上的血迹、牛奶、鸡蛋、果汁、汗渍、可可、咖啡等污渍。脂肪酶对油渍有去污作用。淀粉酶去除衣服上的污渍，如巧克力、土豆泥、面条和稀饭。纤维素酶使洗衣粉具有美白和柔软两种常见的功能。
酵素的作用比较慢，所以用酵素洗。涂粉时，衣服要在加酶洗衣粉的水溶液中预浸一段时间，然后用正常洗涤。最佳洗涤温度为40~50℃。