冰糖琥珀核桃的正宗做法
自制琥珀核桃仁怎么做?
自制琥珀核桃仁怎么做?
用电饼铛烤核桃2-3分钟,冷却后搓掉外皮。锅里放冰糖或白糖,适当加少量蜂蜜。然后倒入炒好的核桃加少量草芝麻,滴几滴食醋,迅速拌匀,放凉待用。
买了两斤“纸皮核桃”,怎样加工一下更加好吃呢?
大家好,我 m小雨。很多朋友都知道吃核桃可以补脑,但很多人不知道。;我不喜欢它,因为它的皮很苦。太巧了,最近刚吃过不同工艺做的纸包核桃,都很好吃。所以,我觉得我应该有发言权。因为糖吃多了对身体不好,所以我只介绍咸核桃法。
1.咸核桃
打开核桃,取出核桃仁,用锅炒核桃仁,取些盐水,放在小喷壶里,把盐水喷在炒好的核桃仁上,继续炒一会,注意不要炒,一盘咸脆的核桃仁就成功了!
2.五香核桃(不去皮)
500g核桃,用夹子在每个核桃夹上开一条缝,备用。
取五香卤包1个,加盐10g,水1500ml,放入核桃煮熟。将核桃取出,沥干水分,放入烤箱180度烤3小时左右,即可做出香脆可口的五香核桃!
3.椒盐核桃
500g核桃,用夹子在每个核桃夹上开一条缝,备用。
取适量花椒、八角、香叶、肉桂等。,加入盐10g和水1500ml,放入核桃煮。然后,使用与第二种方法相同的操作步骤,制作椒盐核桃。
如果你认为它 it有壳不好操作,没壳也可以,味道也一样好。