乙酸乙酯和乙醇沸点哪个大为什么
乙醇与乙酸谁的溶解度大？
乙醇与乙酸谁的溶解度大？
乙醇与水可以混溶，无论是什么比例，可以认为溶解度是无限大的。乙醇与乙酸乙酯也是可以混溶的。但三者放在一起就不一定了，因为乙酸乙酯与水的溶解度很小。若水少时，三者是混溶的。若水多时，会出现分层，乙酸乙酯在上层，水在下层。置于醇，则主要分布在水层中，酯层也有部分。
乙酸乙醇乙酸乙酯沸点高低比较？
沸点由高到低的顺序是，乙酸＞乙醇＞乙酸乙酯。这是因为乙酸的结构简式为CH3一COOH，分子极性较大且分子间能形成氢键，所以沸点最高。乙醇的结构简式为CH3一CH2OH，分子间能形成氢键，所以沸点次高。乙酸乙酯的结构简式为CH3一COOC2H5，分子间不能形成氢键作用力最小，所以沸点最低。
乙醇和乙酸乙酯反应方程式？
如果体系里含有水份，就会发生水解反应。酯化与酯的水解反应是一个平衡反应，在含酯的平衡体系里，如果有水，就会产生出酸和醇。但如果体系是无水的，在适当的条件下（比如某些杂质的催化作用），就会导致其发生酯交换反应。酯与醇之间的酯交换反应也是一个平衡反应。但乙酸乙酯与乙醇酯交换之后还是乙酸乙酯和乙醇，所以你看不出什么变化。但如果你的乙醇或者酯里有同位素示踪原子（比如有氘代的分子或者含氧13同位素的分子）就会看到同位素原子从一种物质分子中扩散到了醇和酯两种物质分子中。
乙醇乙酯是什么？
乙醇乙酯又称醋酸乙酯，是一种有机化合物，化学式为C4H8O2，是一种具有官能团-COOR的酯类（碳与氧之间是双键），能发生醇解、氨解、酯交换、还原等一般酯的共同反应，主要用作溶剂、食用香料、清洗去油剂。
纯净的乙酸乙酯是无色透明具有刺激性气味的液体，是一种用途广泛的精细化工产品，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种非常重要的有机化工原料和极好的工业溶剂，被广泛用于醋酸纤维、乙基纤维、氯化橡胶、乙烯树脂、乙酸纤维树酯、合成橡胶、涂料及油漆等的生产过程中。
我们所说的陈酒很好喝，就是因为酒中含有乙酸乙酯。乙酸乙酯具有果香味。因为酒中含有少量乙酸，和乙醇进行反应生成乙酸乙酯。因为这是个可逆反应，所以要具有长时间，才会积累导致陈酒香气的乙酸乙酯。