鲜锁阳的正确处理方法
整根锁阳怎么处理?
整根锁阳怎么处理?
锁阳挖出采收后除去花序,避免消耗养分,继续生长开花。然后折断成节,摆在沙滩上晒,每天翻动1次,20天左右可以晒干。或半埋于沙中,连晒带沙烫,使之干燥。也有少数地区,趁鲜时切片晒干。秋季采收水分多,不易干燥,干后质较硬。
锁阳太硬怎么切片?
可以适当先将干锁阳浸泡一下,然后再切成片锁阳挖出采收后除去花序,避免消耗养分,继续生长开花。然后折断成节,摆在沙滩上晒,每天翻动1次,20天左右可以晒干。或半埋于沙中,连晒带沙烫,使之干燥。也有少数地区,趁鲜时切片晒干。秋季采收水分多,不易干燥,干后质较硬。
鲜锁阳长什么样子?
鲜锁阳长的像一根短而粗的木棒末端椭圆,颜色成紫红色。
新鲜的锁阳怎么保存?
放进保鲜袋里,在放入冰箱冷藏室里保存。锁阳通常是播种繁殖的。锁阳的生殖过程与人和动物的生殖过程非常相似。每年的5月和6月,索阳开始出现在地上,7月和8月成熟。同一植物的雌雄部分互相授粉和播种。锁阳的种子很小。在显微镜下它看起来像一个人类受精卵。它的千粒重只有2克左右。锁阳多年生肉质寄生草本植物,地下茎粗而短,有许多块茎状吸收根。茎为圆柱形,深紫红色,高20-100厘米,直径约3-10厘米。大部分的茎埋在沙子里。扩展资料分布于中国新疆(准噶尔盆地、吐鲁番盆地、塔里木盆地、阿尔泰山地、 天山山地等)、青海(柴达木盆地等)、甘肃(民勤、金塔、武威、张掖、酒泉等)、宁夏(银北)、内蒙古(锡林郭盟西北部、乌兰察布盟北部、巴彦淖尔盟、伊克昭盟西北部、阿拉善左旗、阿拉善右旗、阿拉善盟额济纳旗等)、陕西(榆林等地)等省区。
锁阳煲排骨汤的做法?
原料
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排骨 (2斤)
海带 (1张)
葱 1颗
姜 1块
料酒 2勺
盐 适量
1/排骨洗净,料酒一勺在锅里煮开3分钟,后温水洗净血沫。
2/海带提前2小时浸泡,我买的是海带头,浸泡透后叶片很肥厚。
3/加入足够的水,排骨放入,葱姜,料酒,煮开。
4/等排骨煮开后水面没有血沫,加入切好的海带段一起煲,盐等一小时以后再加。
5/小火煲足两个小时,满室飘香。
6.美味又好吃的锁阳煲排骨汤的做法完成开吃了。