哺乳期间猪肚可以吃吗 月子里有哪些调味品不能吃,煲汤可以放香料吗?

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哺乳期间猪肚可以吃吗

月子里有哪些调味品不能吃,煲汤可以放香料吗?

月子里有哪些调味品不能吃,煲汤可以放香料吗?

月子期间关于饮食及调味品的禁忌如下:
1、不要放料酒月子里不建议食用含有酒精的调味品或食物,如料酒、醪糟鸡蛋汤等。因为酒精可以通过哺乳被婴儿摄入,易对婴儿造成伤害。
2、辛辣调味品辛辣调味品如洋葱、葱、桂皮、蒜、花椒、辣椒等,食用后易导致回奶,其中含有的芳香烃等物质会改变奶水的味道和酸度,引起宝宝拉肚子、胀气等。
辛辣原料的制成品,如麻油、辣椒油、五香面等也应尽量少用。
3、寒凉食品月子期间适量食用蔬菜、水果等,可以补充膳食纤维和维生素,对预防产妇便秘有很大帮助。但一些性寒凉的食物会对产妇及宝宝的肠胃形成不良刺激,导致宝宝及产妇拉肚子。
一些凉性食品,如西瓜、苦瓜等还会导致回奶。
4、盐的摄入要适量孕期母体会增重12千克左右,这其中宝宝、胎盘、和羊水的重量大约有6千克,剩下的6千克里,有90%的是水。月子期间一个重要的调养就是把体内多余的水份排出来,产妇月子期间出汗比较多就是排水的一个方式。
月子期间盐摄入过多会导致水分潴留,不利于水分的排出,而盐分过少又容易导致电解质失衡,所以饮食应以清淡为主,盐尽量少放。
如果是平时不太接触的调味品,不建议在月子里食用,以避免引起不适或过敏。

猪肚怎么煨汤?

您好我是悦雅食记,很高兴回答这个问题
猪肚汤好不好喝处理猪肚很关键。
一 猪肚的处理方法
1 把猪肚翻过来,用剪刀剪干净肚油。先用食盐在猪肚内外搓一遍,静置五分钟。再用白醋搓一遍,再加面粉拌匀,不停的揉搓,用清水把猪肚冲洗干净,猪肚表面的粘液和脏腑气味基本去除干净。
2 锅中加水,放入猪肚、姜片、葱段、料酒,大火烧开,改小火煮十分钟。捞出猪肚,再次冲洗一遍,把猪肚头附近的白皮撕掉不用,猪肚前期处理工作完成。
二 下面分享两款用猪肚汤做法
猪肚老鸡汤
原料
处理好的猪肚一个,老母鸡半只。
调料
姜片、拍破的胡椒粒、盐、米酒。
制作
1 猪肚切块,老鸡洗净,去头、脖、尾,剁成大块焯水洗净。
2 把猪肚、鸡块放入砂锅中,加纯净水,放姜片、胡椒粒、米酒,大火烧开,改小火,煮一个半小时,再改大火,让汤面沸腾约十分钟,关火,加盐调味。
这样一道汤汁浓白鲜美的猪肚煲鸡汤就做好了。
药膳猪肚汤
原料
处理好的猪肚一个,乌鸡半只,当归两片,红枣四枚,枸杞十余粒。
调料
姜片、盐、米酒。
制作
1 猪肚切块,乌鸡去头、脖、爪和尾,剁块,焯水洗净。
2 把猪肚、乌鸡、当归、红枣、枸杞、姜片、米酒、放入砂煲内,加纯净水,放入蒸锅中蒸三个小时,取出加盐调味。
这样一道汤汁清澈香味扑鼻滋补的药膳猪肚汤就做好了。