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排骨汤怎么炖好喝下奶？
排骨汤怎么炖好喝下奶？
材料：排骨500g、花生45g、黄豆45g、盐适量、料酒1勺、姜适量、花椒半勺。
做法：
1、准备好排骨，焯水备用。
2、准备好黄豆和花生，用水浸泡半小时。
3、排骨放锅里，黄豆和花生清洗一下加入。
4、加入清水。
5、加点姜，料酒和花椒。
6、电压力锅煮上20分钟。
7、等气放完了，加盐调味。
8、盛碗，放少许葱花即可。
猪蹄汤下奶最正宗做法？
用料：猪蹄 2只、黄豆 150克、干香菇 2个
红枣 6-8颗、枸杞 少许、姜 3片、盐 5克、料酒 1勺
做法步骤：
1、黄豆、干香菇洗净，凉水泡发，黄豆最好提前一晚泡好。
2、猪蹄洗净，去毛，切块加生姜，料酒凉水下锅焯一下，滤去浮沫捞出。
3、将猪蹄放入砂锅加水（水不宜过多，否则汤汁不浓，以超高猪蹄3厘米），将黄豆、红枣、香菇、姜片加入锅中。
4、大火煮开，然后转小火，盖盖炖四个小时。
5、出锅前五分钟加入枸杞、盐。