孕期补充钙铁等微量元素的食物
宝宝如何补充维生素和钙铁锌?
宝宝如何补充维生素和钙铁锌?
众多的微量元素,在婴儿的成长发育中各司其职、缺一不可。
钙
出现这些现象时并不能说明宝宝缺钙:
1. 枕秃是孩子换发导致的生理现象而不是什么疾病,和缺钙无关。
2. 出汗较多是因为宝宝们的新陈代谢比成人要旺盛的多,
3. 宝宝头发又稀又黄,不仅受遗传的影响,还是一个正常发育过程,
4. 医学上定义的“出牙晚”,指是1岁过后才开始出牙,之前都是正常的。
5. 很多宝宝都有难入睡,易惊醒的问题。这个原因很复杂,有可能是生病了疼痛引起的,也有可能是白天醒着的时候受到了刺激。
根据最新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》 推荐钙摄入量,宝宝钙的每日适宜摄入量为:
0-6个月龄每日摄入量300mg;
7-12个月龄每日摄入量400mg;
12个月-3岁每日摄入量600mg。
母乳含钙约为35mg/100mL,钙的吸收率相对较高;
配方奶中含钙约为50mg/100mL,钙吸收率却不如母乳中的高。配方奶中都会额外加入维生素A/D来促进钙的吸收
所以只要家长保证足够的母乳/奶粉喂养,就可以防止宝宝缺钙,无需再额外补钙了。
补钙过量会引发婴儿便秘,囟门过早闭合,同时还会干扰钠元素排泄,对宝宝的肾功能发育极其不利。
铁
《中国0-6岁儿童营养发展报告(2012)》指出,我国部分地区6-12月龄儿童贫血患病率高达28.2%,这提示我们:父母缺乏补铁的意识,孩子缺铁的情况在当前这个时代依然很普遍。
宝宝在胎儿时期,从母体获取的储备铁只能满足宝宝生后4~6个月的需要。6个月后,来自母体的储备铁已消耗殆尽,以乳类为主的饮食结构不能满足宝宝对铁的需求量,如果不及时添加含铁丰富的辅食,宝宝就容易出现缺铁。
缺铁会导致宝宝贫血,在生理上的表现为皮肤发白、口唇粘膜、眼结膜也会变白,还会出现指甲薄脆、食欲下降的现象;在情绪上的表现则是易烦躁、对周围的事物兴趣下降、注意力易分散、记忆力变差等。
提到补铁,很多人想到的是吃菠菜,其实这是个误区,菠菜中还含有大量的草酸,会影响铁的吸收,而真正补铁的食品主要来自肉类、鱼类、动物内脏等。
所以,不论是母乳喂养还是配方奶喂养的宝宝,4~6个月后,需要陆续添加强化铁的米粉、肉泥、动物肝泥、动物血泥、鱼泥等含铁丰富的食物。
锌
锌
锌对成长发育有多重要?1961年,柏拉莎地考察队在伊朗时,发现大量的侏儒症人群,经过研究,发现这种集体侏儒症的情况并不是因为遗传或者染色体缺陷所导致,而是因为缺锌。
《中国十城市0—6岁儿童健康状况调查报告》中指出,部分儿童年龄段镁、铜、钙、铁、锌摄入不足,其中达标最差项是锌,缺锌婴幼儿比例达到了39%。
最新版《中国居民膳食指南》指出我国各年龄健康人群锌的推荐每日摄入量为:
1~6个月,2mg/天;
6个月~1岁,3.5mg/天;
1岁~4岁,4mg/天。
对于以母乳和配方奶为唯一食物的6个月前婴儿,只要奶量充足一般不会缺锌。对于哺乳期的妈妈每日推荐摄入锌为12mg/天。
母乳初分泌时锌含量最高,6个月后母乳中锌的含量低于初乳,同时宝宝需求量增加,为预防缺锌,应当及时为孩子添加富含锌的食物。
几种富含锌的食物(每100g锌含量):生蚝72.2mg、小麦胚芽23.4mg、核桃12.59mg、鸡肉10.6mg,
生蚝含锌最丰富,可适量吃;
肝脏岁含锌丰富但因含维生素A多不宜摄入过多所以适量吃;
山核桃、松子、黑芝麻等含锌丰富也可适量吃;
红肉、贝壳类、蛋黄含锌丰富可常吃;
市场上最常见的补锌剂每支大概10ml含3.54ml的锌
孩子饮食结构不合理,奶类、肉类、鱼类、海产品等摄入较少,偏素食,才要考虑缺锌。
维生素A与维生素D
维生素AD,是共同构成婴幼儿成长发育的黄金搭档,两者同补会起到1 1gt2的效果。维生素AD同补,可共同促进婴幼儿骨骼和牙齿的生长发育,共同提高婴幼儿抵抗力,降低感染的发生率。
无论你咨询哪一个专业的儿科医生,他们都会告诉你:宝宝真正需要补的可能不是钙,而是维生素D!维生素D可以促进骨骼对钙的吸收,吸收率能增加到60%-75%!
由于我国孕妇并没有重视孕期维生素A营养的补充,很多孕妇在孕期就存在维生素A缺乏的情况,继而导致母乳中维生素A含量不足,影响婴儿时期摄入水平。
母乳本身维生素A的含量都是偏低的,据研究表明,中国妈妈母乳中维生素A含量只有500IU/L。也就是说,每天孩子至少要吃3-4升母乳才能达到基本营养需求,这显然是不可能的。
维生素A虽然在一些天然食物中含量相对丰富,如动物肝脏中,而这类食物婴幼儿不能频繁食用。而植物中的胡萝卜素吸收和转化率均较低,且会受到烹饪方法等人为因素影响,
所以单纯依靠食补的维生素A,是无法满足宝宝日常所需的量的,往往需要进行额外补充。
中华预防医学会儿童保健分会建议:
0-1岁建议每日补充维生素D500IU,维生素A1500 IU;
1-3岁建议每日补充维生素D700 IU,维生素A2000 IU。
维生素AD的中毒剂量是预防推荐剂量的10-50倍,所以每日按照预防剂量补充维生素AD是安全的。
维生素B与维生素C
维生素B与维生素C
大家都觉得,维生素c可提高免疫力,但在几十年的验证中,VC并没有表现出预防感冒、缓解感冒症状的疗效,
最接近支持VC的试验结论,也只是证明它可以稍微减少感冒时间,能减少多少呢?如果一年每天额外服用大量VC补充剂,成人可以减少1天的感冒症状,儿童可以减少4天。
VC对人体很重要,但小朋友每日需要VC的量并不多,只有几十毫克。富含VC的蔬菜水果很多,如半个橙子VC含量就有 33mg,所以,VC从日常餐饮中补充就完全可以。
同样,维生素b在日常餐饮中也很容易获取,一般不需要补充。
所有营养素的补充,都要以预防为主!尽量不要等到宝宝真正发生症状之后再去补充,大部分的微量元素通过食补就可以解决,在饮食上注意粗细粮搭配,荤素兼食。
平衡的食材才是宝宝最好的补充剂!
孕七个月如何补铁?
食物中的铁分为血红素,铁和非血红素铁。血红素铁主要含在动物血液,肌肉,肝脏等组织中!
植物性食品中的铁均为非血红素铁,主要含在各种碳水化合物,蔬菜,坚果等食物中特别是葡萄干,银耳,菠菜,香菇,等!
补铁的同时注意维生素c的摄入,这样有利于铁的吸收,100克的猪肝就能满足孕妈妈一天所需的铁。
另外要注意植物中的植酸,草酸,膳食纤维,都会抑制铁的吸收
尽量使用铁锅,铁铲做饭,这样铁离子会溶于食物中,易于肠道对铁的吸收。
铁人体中含量为4~5克含量虽小,却有特殊作用。他主要负责氧的运输和储存,将充足的养分送给胎宝宝,孕周越长胎宝宝发育越完全,需要的铁就越多。
最佳食物排行是:银耳,葡萄干,鸭血,瘦肉,香菇干,鸡肝