产妇坐月子食谱
月子食谱有什么，该买什么食材？
月子食谱有什么，该买什么食材？
你好，很高兴回答你的问题。我的回答是：我是过来人了，所以以我老婆在月子中的饮食为例，向你推荐两道月子中的食谱，希望对你有所帮助。月子中女人的身体是很虚的，需要及时的补充营养，但补充营养并不是大鱼大肉，应食用一些软、稀、易消化并且营养丰富的食物来帮助恢复体力。
首先推荐这道银耳枸杞大枣羹。银耳有提高免疫力、补气强身的功效。枸杞具有补血、增强及恢复体力的作用。所以我觉得很适合月子中的妈妈食用。
制作教程【银耳枸杞大枣羹】
需要食材：
主料：银耳2条
配料：大枣4个、枸杞6粒、冰糖适量
开始制作：
步骤1: 银耳提前10小时泡发开，选一个较大的容器，倒入没过银耳的清水，这样才能让银耳充分浸泡开并吸满水分。
步骤2: 大枣、枸杞放入清水中浸泡变软。然后捞出，用刀把枣核去除备用。
步骤3: 银耳泡好后，用刀去除根部黄色部分，然后用手撕成小块备用。
步骤4: 砂锅中加入足量清水，烧开后，把银耳、枸杞和大枣放入锅中转小火慢慢炖煮。
步骤5: 慢火炖煮1个半小时后，加入冰糖，再继续熬20分钟左右即可。
再推荐一道鲫鱼豆腐汤。鲫鱼是一种营养价值很高的食用鱼类，因体型较小，骨刺又多，所以用来煲汤最适合。而用来和鲫鱼搭配的豆腐也是一种含有大量蛋白质的豆制品，它们组合在一起烹饪，营养更显丰富，据说还有下奶的作用哟。
制作教程【鲫鱼豆腐汤】
需要食材：
主料：鲫鱼1条（如果小的2条）
配料：料酒少许、生姜1小块、大葱1根、食盐适量、猪油1勺、豆腐1块
调料：白醋少许、开水一壶
开始制作：
步骤1: 豆腐洗净切成小块后放入淡盐水中浸泡10分钟。生姜去皮切丝。大葱洗净切段。
步骤2: 鲫鱼处理好后清洗干净。放入盆中倒入少许料酒、姜丝抹匀后腌制20分钟。在腌制的过程中烧开一壶水备用。
步骤3: 时间到后，锅中放入一勺猪油，化开后转小火把鱼放入锅中煎至两面金黄。然后倒入足量开水。
步骤4: 开大火放入少许白醋盖盖焖煮至汤色奶白后加入豆腐、葱段和食盐，继续再煮6分钟后即可。
鲫鱼豆腐汤制作技巧1: 豆腐被淡盐水浸泡后，去除豆腥味，其次入底味。
2: 鱼煎后加入开水汤才会奶白，并且汤汁鲜香，让人一看就有食欲。
3: 最后开大火煮和加入少许白醋能让鱼肉中的蛋白质和营养充分释出。
结语月子中的宝妈身体是最虚弱的时候，应科学合理的补充营养，在饮食方面注意忌食一些冷凉、辛辣食物，以保证产后身体健康恢复。以上一羹一汤都很适合月中宝妈营养的补充吸收，希望朋友收藏制作。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注?评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！
月子餐能吃什么？
根据描述，这道题是一个宝爸提出来的，因为老婆天天吃鱼汤、肉汤、鸡汤，对于这些传统的月子餐已经吃腻了，想要些没吃过的月子食谱。在这里要表扬下这个宝爸，知道关心老婆和照顾老婆坐月子，值得大家学习！
那么既然已经吃腻了鱼汤、肉汤等，今天我就推荐几款不错的炒菜食谱吧。
1.肉酿口蘑: 把牛肉剁碎，加点淀粉、生抽和白糖搅拌入味；把口蘑洗干净去蒂备用；油锅烧热，把牛肉末爆香后装起来，然后用勺子均匀的铺在口蘑上面；取一个盘子，把装好牛肉末的口蘑放上去，隔水蒸熟就可以了。
2.山药羊肉煲: 羊肉洗干净切块后用开水烫出血水，山药和胡萝卜去皮切块；锅里烧热油，把姜蒜爆香，放入羊肉块炒一下，加点老抽和白糖、清水焖一会；然后取个砂锅煲，把带有汤汁的羊肉倒下去，再把山药块和胡萝卜块铺在上面，小火慢煲一个半小时；最后撒少许盐就可以了。
3.虾仁炒丝瓜: 先把虾仁处理好用开水烫熟备用，然后丝瓜去皮切块；油锅烧热，把丝瓜倒下去翻遍一会出水后，倒入虾仁一起炒熟，放点盐即可出锅。