烹饪中怎样去除冰箱异味
冰箱断电久了肉烂臭味怎么解决，去除后不制冷？
冰箱断电久了肉烂臭味怎么解决，去除后不制冷？
1.冰箱长时间停电后肉类会发生腐坏,需要及时将坏掉的肉类取出,能从根源上消除大部分冰箱中的臭味。取出肉类后,还需要将其合理丢弃,不可随意乱扔,以免污染环境。
2.活性炭具有去味的功效,可以在冰箱中多放置几包活性炭,第二天再取出,臭味可以明显改善,若还无法去除则可以再待其吸附一天,能够起到较佳的效果。
3.可以将电源拔掉,将冰箱放置在通风处打开冰箱门通风透气,加快冰箱内的空气流通可以有效的清除异味。在这期间可以往冰箱中喷洒无毒的除味剂,之后使用湿毛巾擦拭干净即可。
冰箱里的肉放久了有异味怎么办？
方法如下：
1、可以用盐在肉身上均匀地涂抹一层，放置20分钟，再用清水冲洗干净，肉上的异味就能去除了。
2、可以用把肉切好以后，和铁观音一起放在锅子里面，冷水放到正好把肉没过，放在煤气上煮，开水了以后， 把水倒了，把肉洗干净，把茶叶也倒了，在煮肉，煮的时候放一点姜，水开了加一点黄酒就可以。
冰箱里面有油漆味道该怎样清除？
可以用小苏打或者纯碱兑水呈10%左右擦洗冰箱内外，擦干后味道可明显减小。
冰箱上的油漆味道，有可能是金属外壳上喷涂的醇酸磁漆引起的，这是一种主要由植物油脂为原料生产的油漆，尽管冰箱表面的油漆已经固化干燥，但仍会有极微量的酸败油脂、石油树脂、溶剂等有机物的味道。如果判断没错，这类油漆中的有机物大都会与碱性物质的水溶液发生化学作用，产生可溶于水的有机盐类，会降低原有的味道浓度。
其它常用的冰箱除臭方法：
1、吃过橘子后，将新鲜的橘子皮洗净擦干，放入冰箱的各个角落，消除异味的同时，还可留下橘子的清香，舒适宜人。除此之外，还可以用柠檬、柚子皮起到相同的作用。
2、用50g花茶茶叶装在纱布袋中，放入冰箱，，可除去异味。此茶叶还可循环利用，1个月后，将茶叶取出在阳光下暴晒即可再次使用，除臭效果不减。
3、将蒸馒头时剩下的一小块生面放在碗中，放于冰箱冷藏室的最上层，可保持冰箱2-3个月没有异味。同样的，如果家里有吃不完的面包，也可将其置于盒内，放入冰箱，起到与除臭剂相同的作用。
4、准备一条干净的纯棉毛巾，折叠整齐后放入冰箱，毛巾上微细的小孔可吸附冰箱中的异味。和茶叶一样，一段时间取出洗净后可再次循环使用。
5、如今市面上也有各色各样的除臭包，主要成分为活性炭，具有强大的吸附功能。想节约的朋友也可在家中取少许木炭或者麦饭石，碾成小颗粒后装入小包内，放入冰箱也可起到相同作用。
预防臭味产生的方法：
1、买菜时不要买太多而且容易变质的食材也尽量按需购买，冰箱虽有保鲜功能，新鲜的食材放久了也会失去口感和营养。所以大家在买菜时，做到吃多少买多少，从源头上减少冰箱不必要的储藏量。
2、除了生食，冰箱里的剩饭剩菜也是冰箱异味的重要来源。熟食经过烹调后，本身就带有其特殊的味道，倘若放入冰箱前没有加一层保鲜膜以隔绝的话，异味自然会充满整个冰箱。所以熟食在放入冰箱前，一定要用保鲜膜覆盖或者用保鲜盒装好，防止异味的产生。
3、冰箱里温度虽然比较低，但不代表细菌无法生存，低温只是使细菌的生长相对延缓，长时间使用后，细菌发酵有机物产生气味也是冰箱异味的来源。所以大家应定期清洁冰箱，减少细菌繁殖。