自己制作切菜板
菜板牛肉的制作方法？
菜板牛肉的制作方法？
1.将牛肉用腌肉调料拌匀，腌制20分钟.
2.锅内油烧至4成热，下入牛肉炒至7分熟捞起备用.
3.锅内烧开水，放入草菇略烫，捞起沥净水.
4.锅内冷油，放入姜，蒜蓉，葱白碎爆香.
5.加入烫过的草菇，蚝油，盐，鸡精略炒.
6.加入炒好的牛肉，再翻炒至牛肉10分熟时即可.
红檀木案板的初次使用？
使用方法如下:
红檀木案板初次使用需要先清洗。因为案板在出厂前，为了防止在运输过程中对板面造成损害，会打一层蜡。因此清洗的时候要用开水，能够迅速溶解蜡油，然后再放入浓盐水里浸泡1小时，能够防止菜板的表面开裂。在清洁完毕木菜板以后，确保菜板是干燥的，然后在中央钻一个孔，直径大概5到10毫米，找一个大小相似的木条塞进去，这样做的目的是留给它空间伸缩，因为用久了会出现热胀冷缩的现象。
刚砍下的树枝想做菜板，怎么保存不开裂？
把菜板完全浸在水里，泡上5天，其间要翻面，捞出来，控干水份，放到阴凉通风的地方，阴干就可以用了，不能在太阳下晒，会裂开。
核桃树木质如何，可以做菜板吗？
核桃木很适合做案板。核桃木是密度中等的结实的硬木，核桃木纹理直，结构细而匀，重量、硬度、干缩及强度中，冲击韧性高，弯曲性能良好，干燥不易，是良好的雕刻材料，手工及机械加工容易，胶粘性好，握螺钉力佳，油漆后光泽度好，做案板是很不错的选择。
圆木菜板怎么装提手？
：原木菜板怎么装提手？
在农村，很多家里都是自己做的圆木头的菜板，他们都很聪明，用两个钢丝卷成圆的，用铆钉铆在两旁就可以做提手了，有的人家里是用猪皮把猪皮钉在旁边，有一个空隙，猪皮也是加工过的，不会生锈，不会发霉，做提手也是可以的，有的人喜欢用一块木头钉在两旁边也可以当抓手的
桑树做砧板怎样才不会开裂？
1、涂油
要想避免砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上食用油或猪油。做法是：在砧板上下两面及周边涂上食用油，油吸干后再涂，涂三四遍。由于油的透力强，又不易挥发，能长时间润泽木质，能避免砧板爆裂。涂油还有防腐功用。
2、盐浸
能够用浸盐的方法避免裂开。也就是将新菜板放在浓盐水中浸泡12～24小时，取出晒干，可经久不裂。一起做一个适宜的能用螺丝匝紧的铁匝圈，用搬手加套管一点点把它匝紧，紧到它上面现已有的裂缝彻底合住，以后就带着铁匝圈用了。