两岁的儿童吃三文鱼的量是多少
两岁孩子一周吃多少克三文鱼?
两岁孩子一周吃多少克三文鱼?
两岁孩子一周吃三文鱼不超过200克。海鱼营养丰富,适合给宝宝食用。但是也不能吃的太多,在吃过三文鱼后,一定要多给宝宝喝水,因为三文鱼里面有些营养物质需要用水一点点溶解才能完全被宝宝吸收,而且多喝水可以预防上火,宝宝刚刚开始接触肉食是很容易胃火旺盛的。
孩子可以吃三文鱼吗?怎么做比较好吃?
对于3岁以内的宝宝来说,他们的胃容量太小,而活动量、消耗量却很大。3次正餐并不能满足宝宝一天的能量所需,所以呀,我们需要在正餐之间,再为孩子们提供2-3次的零食/点心。一般来说,加餐时间可以是在上、下午的两餐之间。
今天麦麦给大家带来了一道大人和小孩都爱的点心——香酥三文鱼莴苣小煎饼,里面包含了蔬菜和鱼肉,非常有营养哈。金黄诱人的小饼,光看着口水都要流下来啦,麻麻们赶紧学做起来吧!
菜名:香酥三文鱼莴苣小煎饼
月龄:12月
食材:全麦面包2片、三文鱼350g、2个鸡蛋、莴苣40g
辅料:葱适量、柠檬、植物油少许
工具:普通锅
制作过程:
1.食材准备:全麦面包2片、三文鱼350g、2个鸡蛋、莴苣40g;
面包可以换成其他的面包吐司或者自制,如果宝宝还没有吃过麦类食物,可以购买无麸质面包。
2.将莴苣去皮洗净,切成片;
完成:
3.锅中加入清水和莴苣,大火煮开焯熟后捞出备用;
4.将面包搓成面包屑,将面包放置会儿或者放入冰箱冷冻后,会更方便搓成面包屑;
完成:
5.将三文鱼洗净去皮、去刺,剁成肉末备用;
三文鱼富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质,而且刺很少,也不容易受到污染,很适合给宝宝做辅食。
完成:
6.将鸡蛋打散备用;
7.将葱洗净,取白色和浅绿色部分,切成碎末备用;
完成:
8.挤取新鲜柠檬汁备用;
9.以上食材准备完毕后,我们刚才焯过水的莴苣也放凉了,把莴苣切成小碎丁备用;
10.取一个大碗,倒入莴苣碎丁、面包屑、三文鱼碎末、鸡蛋、葱碎末和柠檬汁,轻轻地搅拌混合均匀;
倒入少许柠檬汁搅拌均匀:
11.将上述混合原液平均分成16份,每一份均轻拍成一个小饼放在平盘中;
完成:
12.盖上保鲜膜放在冰箱冷藏保鲜约七八分钟即可;
13.锅中倒入适量植物油,中火热锅后,放入三文鱼煎饼糊煎至金黄色(约1-2分钟,妈妈们要稍微留意下不要烤焦哦);
麦麦在这里用一个来做示范,妈妈们可以同时放入3-4个一起煎(如果锅够大的话)。
14.翻面继续煎,如果担心粘锅的话妈妈们可以再加入少许油,煎至另一面也呈金黄色且熟透即可(同样要1-2分钟左右);
15.好啦,完成,待稍稍凉后就可以吃啦。
TIPS:
如果大宝宝吃的话,可以适当加入一些盐。如果大人吃呢,还可以再调一个酱:在酸奶中加点芥末,滴几滴柠檬汁,撒点葱花,做出来的酱非常美味哦~
推荐理由:
三文鱼是很适合给宝宝吃的鱼类,因为它不容易受污染,刺也很少,还富含大量补脑的DHA。再搭配上清新可口的莴苣,这款小点心口感一级棒哦!麦麦做完自己都一口气吃了好几块呢~
辅食小知识
Q:河鱼和海鱼哪个好?
A:总体来说,海鱼比河鱼要好,水体污染相对要少,刺也少一些。河鱼的话,尽量选择水体环境好的鱼,比如水库的、污染少的溪流中的鱼。
Q:哪几种鱼适合给孩子吃?
A:满足以下三个条件的鱼类,是比较适合给孩子吃的:
1)污染风险低;2)刺少;3)容易买到。
推荐给大家这几种鱼:三文鱼、海鲈鱼、鳕鱼、鲳鱼。
此外,银鱼、青花鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等海鱼,桂鱼、昂刺鱼等淡水鱼也是不错的选择。