红枣溶豆做法大全
怎么给一岁左右的宝宝做零食呢？
怎么给一岁左右的宝宝做零食呢？
全面补充营养，预防贫血：蒸肉泥原料：猪瘦肉50克，水淀粉适量，料酒、盐各少许。
做法：1.将猪瘦肉洗净，剁成细泥，盛入碗内。2.加入少许盐和料酒调味，再加入水淀粉，用手抓匀，放置1～2分钟。3.把放瘦肉的碗放入蒸锅，蒸熟即可。
功效：猪瘦肉含有丰富的蛋白质、脂肪，铁、磷、钾、钠等矿物质，还含有丰富而全面的B族维生素，能给宝宝补充生长发育所需要的营养，并帮宝宝预防贫血。增强智力：虾仁金针菇面原料：龙须面30克，新鲜金针菇50克，虾仁20克，新鲜菠菜2棵，高汤适量，料酒、盐各少许。
做法：将虾仁洗干净，煮熟，剁成碎末，加入料酒和盐腌15分钟左右。将菠菜洗干净，放入开水锅中焯2～3分钟，捞出来沥干水，切成碎末备用。将金针菇洗干净，放入开水锅中汆一下，切成1厘米左右的小段备用。锅内加入植物油，待油八成热时下入金针菇，加入少许盐，翻炒至入味。加入高汤（如果没有高汤也可以加清水），放入虾仁和碎菠菜，煮开，下入准备好的龙须面，煮至汤稠面软，滴入几滴香油调味即可。功效：可以为宝宝补充丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养物质，除了促进宝宝的生长发育，对增强宝宝的智力发展也有良好的作用。
小提示：金针菇煸炒的时间不要太长，否则会使菇体收缩紧实，失去脆嫩的口感。健脑，保护血管：豌豆丸子原料：：肉馅50克、豌豆、淀粉适量。
做法：肉馅加入煮烂的豌豆、淀粉拌匀，甩打至有弹性，再分搓成小枣大小的丸状。锅置火上，加入适量清水，烧开后放入丸子，煮1小时至肉软即可。功效：豌豆富含不饱和脂肪酸和黄豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
利于大脑发育：桃仁稠粥原料：大米（或糯米）50克，熟核桃仁10克、白糖少许。
做法：将大米淘洗干净，用冷水泡2个小时左右。
将熟核桃仁放到料理机里打成粉，拣去皮。
将大米连水倒入锅里，先用大火煮开，再用小火熬成比较稠的粥。
将核桃放到粥里，用小火煮5分钟左右，边煮边搅拌，最后加入少许白糖调味即可。
功效：桃仁所含的不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。
小提示：生核桃仁可以自己炒制，用中小火干炒到散发出香味，或放到微波炉的玻璃盘上用中小火烤2～4分钟均可。通便降脂：香煎土豆饼原料：土豆1个、西蓝花2朵、面粉50克、牛奶20毫升。
做法：将土豆洗净，去皮，用擦菜板擦碎；西蓝花用开水汆烫。
将土豆、西蓝花、面粉、牛奶混合在一起，搅匀。
锅置火上，放油烧热，倒入拌好的原料，煎成饼即可。
功效：土豆所含的粗纤维具有通便作用，可以治疗习惯性便秘。
小提示：土豆一定要去皮，这个阶段的宝宝还无法顺利消化土豆皮。
港式甜点有哪些？
港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东的文化饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化合并与创新的产物。经过多次演变而成，其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富，味道独特，但都受到当地人的喜爱，最受欢迎的还是以下几种：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。
港式、西式、日式以至东南亚风味的甜品也有。因香港人注重下午茶点，其中你会发现港式甜品从来稳占香港人最爱甜品榜的榜首，老字号甜品店经过数十个年头依然迄立不倒，传几代人，即使是主打创新口味的甜品店，也要加入简单又传统的港式甜品吸引客人，可知其地位超然。