一般热的东西可以放冰箱吗
冰箱里的饭菜可以拿出来直接吃么，还是加热后再吃？
冰箱里的饭菜可以拿出来直接吃么，还是加热后再吃？
谢谢邀请！放在冰箱里的饭菜不能拿出来就吃，必须要加热，饭菜放冰箱里后会滋生细菌，冷吃会引起胃肠炎，经过加热灭菌后就安全了。
谢邀
作为一个多年多年的酒店厨师来回答这个问题是不能的。
冰箱里的温度虽然很低，但是只能使细菌不大量繁殖，并不能杀死细菌。有一些肠道杆菌，如伤寒杆菌、副伤寒杆菌或肠炎杆菌等即使是在冰雪中也至少可以生存3个月。电冰箱里贮存的饭菜，不经加热就吃，就有可能得病，弄不好还会发生食物中毒呢!
而且在冰箱拿出来的食物二次加热以后要尽量吃完不能再放进冰箱根据HACCP管理体系认证的标准来说冰箱二次拿出来的食物在加热至少要加热到85度以上才能食用。
二次加热没吃完的食物应倒掉不能继续食用！
谢谢！
建议煮沸后再吃，冰箱里细菌多，一个不慎得了急性肠胃炎，那就恐怖了，分分钟还可能出人命。
我妈以前就因为吃了冰箱没加热的食物，连续拉好几天肚子。
我二叔也一次因为吃了冰箱食物，入院了，查了好几次没查出来原因，还弄到得化验，输血，差点要了命，因为当时一直便血，最后查完原因是长期吃冰箱食物导致急性肠胃炎然后胃粘膜破损出血没止住。
使用冰箱一定要定期清理，放进冰箱拿出来的食物，一定要洗干净，煮沸了食用，不是仅仅加热就够的。
而隔夜菜，千万别吃，蔬菜炒过后放进冰箱储存再拿出来，细菌含量是超级多的。
答看你胃如何，有些人可以直接拿出来就可能以吃，有些又不喜欢，但我吃就要拿出来等几分钟后我才吃，拿出来就吃我胃受不了，不管春夏秋冬都可以从冰箱里拿出来都可以吃，如果要热了吃那就热时间长点等它熟透这样吃更好些，答得不好请原谅。
热东西可以直接放入冰箱吗？
热（烫）的东西不可以直接放入冰箱。热的食物放入冰箱有四个害处：
一、食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖、从而使食物变质坏掉。
二、影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。
三、使冰箱补充冻冷度因而坛加耗电量。四、热的食物不能放入冰箱的原因除了增加耗电外,还有原因是由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层.阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部.影响了制冷效果。同时温控器探头也被霜层包住,不能检测箱内温度,使压缩机工作停止.导致不能制冷.只有在霜层化开以后,压缩机才能重新工作。因此,热的食物是不能直接放入冰箱的.应等到温度降到室温时才能放入冰箱。