怎样用磨刀石磨刀磨得锋利 怎样才能把刀磨的更锋利？

怎样用磨刀石磨刀磨得锋利

怎样才能把刀磨的更锋利？

怎样才能把刀磨的更锋利？

磨刀锋利到什么程度，具体需要看刀的材质而定。通常如果刀刃线较粗，先用粗磨刀石用来快速磨刀，然后再用细腻的磨刀石，最好还能有一个固定的磨刀架。当用手顺着刃面摸刀刃，刀刃无卷曲，观察刀刃，直到刀刃线很小，或几乎看不到时，刀就磨好了。另外，磨刀还有一个窍门，那就是先把刀在盐水里泡一会，再拿出来在磨刀石上磨，边磨边浇盐水，会使刀刃更锋利。

如何磨出一把锋利的刀？

磨刀锋利到什么程度，具体需要看刀的材质而定。
通常如果刀刃线较粗，先用粗磨刀石用来快速磨刀，然后再用细腻的磨刀石，最好还能有一个固定的磨刀架。当用手顺着刃面摸刀刃，刀刃无卷曲，观察刀刃，直到刀刃线很小，或几乎看不到时，刀就磨好了。另外，磨刀还有一个窍门，那就是先把刀在盐水里泡一会，再拿出来在磨刀石上磨，边磨边浇盐水，会使刀刃更锋利。

如何磨刀更锋利正确方法？

步骤/方式1
瓷碗的底部很粗糙。我们可以使用此功能磨刀。切记在磨刀时要向一个方向磨刀。
步骤/方式2
砂轮磨刀也很不错，最好沾着盐水磨刀，不仅锋利而且又耐用！
步骤/方式3
磨刀可以用磨刀石，磨刀棒，这样磨出来的刀又快又锋利。

磨刀棒怎样磨刀才锋利耐用？

先磨内刃面。使菜刀与磨刀石呈3°～5°角（内刃面越小，切菜时越省力）。来回磨刀时，保持此角度基本不变。每磨几十下，按照1.1的方法观察刀刃，直到刀刃线很小为止。如果继续磨刀，会使刀刃卷曲，刀刃线加大就可以了。
磨刀第一要件就是磨时要保持刀刃的固定刃角，这需要练习，但有一个老手都知道的小窍门就是磨前先用奇异笔先将刀的开刃区涂黑，再拿去轻磨几下后，检视刃区，若角度正确，则黑 色将完整被磨掉。

为什么有的磨刀石怎么磨都不快？

主要是方法不对。正确的磨刀方法：
开始磨刀，磨刀石要保持湿润，磨刀的时候有长流水冲洗更好，磨刀石要能固定，不能磨刀的时候磨刀石跟着移动。
磨左边刃的时候角度放很小，双手的手指紧紧钳住刀身，固定住这个角度不能变。贴着磨刀石前后往复移动，注意向身体方向用力摩擦，向前推的时候不用力。
磨右边刃的时候角度比左边刃稍大，依然保持角度不变，贴着磨刀石前后往复移动，注意向身体方向拉的时候不用力，向前推的时候则用力摩擦。
磨过一遍后，观察刀刃每一段是否锋利，可用拇指沿刀刃的垂直方向轻刮感受触感，如果感觉是滑的则不够锋利，可在这一段刀刃重点磨一遍。