南瓜蛋黄羹10个月以上宝宝辅食
蛋黄南瓜制作方法是什么？
蛋黄南瓜制作方法是什么？
我们常吃蛋黄南瓜是由南瓜、咸鸭蛋蛋黄等经过炸南瓜、炒蛋黄两道工序而做成的一道甜品，口味咸甜，色泽金黄、咸甜香浓、皮酥质糯、风味独特。
材 料：
南 瓜 500g
鸭蛋黄 4个
生 粉 少许
色拉油 500ml
黄 酒 两汤匙
做 法：
一、南瓜去皮改刀，切成厚约0.5cm、宽1cm、长约4cm（其实形状大小无特定要求，可根据自己喜爱）。
二、蛋黄加黄酒上锅蒸一下，放凉后捣碎。（加黄酒可去除鸭蛋黄的腥味）
三、南瓜拍上生粉备用。
四、油500克烧至5成油温(大约150度，油面手感觉很热)，倒入南瓜炸至四面焦黄捞出；
五、锅留底油，倒入蛋黄用小火熬匀(大约1分钟)，有泡抹浮起状，倒入南瓜，快速翻炒，当蛋黄均匀裹住南瓜时，关火。
六、出锅、装盘，撒一点熟芝麻在成品上。
要 点：
1、南瓜甜、蛋黄咸，一般不需要再加入盐或糖调味品。
2、南瓜炸至焦黄后不要放凉后再熬蛋黄，要趁热完成。
宝宝继米粉，蛋黄之后再添什么？既简单又营养的，目前快七个月了，谢谢各位？
您应该是在宝宝6个月时开始添加辅食，继米粉、蛋黄之后还可以添加蔬菜泥、水果泥之类的。我当时给宝宝添加泥糊状辅食主要有南瓜泥、胡萝卜泥、绿叶蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥，我发现我家2个宝宝都爱吃苹果泥。并且这些泥糊状辅食还可以混合着喂养，如苹果胡萝卜泥、绿叶蔬菜南瓜泥、苹果麦片泥等等。这类泥糊状食物做起来很简单，可生吃的就直接捣成泥，不能生泥的则煮熟或蒸熟后捣成泥。
您家宝宝快7个月了，我便结合我的经验推荐一些适合7个月宝宝的辅食，既简单又营养。
1、肉类辅食宝宝7个月时则可以添加肉类辅食，建议先从易消化的鸡肉开始，可做鸡肉汤、鸡肉泥。
鸡肉汤这个做法简单，跟大人吃的煲鸡汤一样，只是不要加盐与其它调味品，保持鸡汤的原汁原味。
鸡肉泥这个做法也简单，将鸡胸肉焯水后洗净蒸熟，然后采料理机搅成泥糊状，或者用手捣成泥糊状。可直接喝食宝宝鸡肉泥，也可以与其它泥糊状食物混合，如米糊鸡肉泥、南瓜鸡肉泥等等。
其实鱼肉也易消化，并且营养丰富，但部分宝宝对鱼肉过敏，您也可以尝试下鱼汤、鱼肉泥，如果出现过敏症状则及时停止。
随后便可以添加猪、牛、羊肉等肉类辅食，这些辅食也可以从汤、泥开始添加，当宝宝的吞咽能力、咀嚼能力得到发展后，便可以吃肉沫。
2、粥类辅食宝宝7个月时还可以添加粥类辅食，如鸡肉粥、牛奶豆腐粥、小米粥、蛋黄粥、红薯粥、蔬菜粥、鱼粥等等。
另外，7个月宝宝还可以吃面条，可用排骨汤、鸡汤等煮婴儿面条，刚开始添加时可适当煮烂一些，这样有助于宝宝消化。
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