宝宝辅食旺仔小馒头简单做法
什么叫小馒头？
什么叫小馒头？
馍叫小馒头。馍,是中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子,通常北方人选择馒头作为主食。在江南地区,在制作时加入肉、菜、豆蓉等
旺仔小馒头适合多大的婴儿吃？
1、宝宝四个月就开始添加辅食，并且有些宝宝四个月就开始萌出小乳牙，所以，很多家长会在四个月的时候就给宝宝吃旺仔小馒头，让宝宝磨牙，缓解乳牙萌出带来的痒痒的感觉。
2、旺仔小馒是主料为面粉、蛋黄粉经过烘烤加工而成的，对孩子无害。
3、添加AD钙、双岐因子，松脆可口、入口即化，非常适合萌牙期宝宝锻炼牙龈、解除痛痒。
4、尤其孩子越大口水越多，吃点磨牙的东西还可以消化唾液。建议：1、宝宝四个月开始就吃了，一开始也要掰成一半儿喂或者用一点奶泡软些，慢慢就能整粒吃了。2、因为很酥，所以不用过于担心卡嗓子，大人在旁边就行了。
想自制旺仔小馒头，该怎么做？
我今天在家里自己制作了一个旺仔小馒头，不过是家庭版的，但是口感一点也不比超市里的差，并且干净卫生无添加，孩子大人吃起来都是非常放心的，具体步骤是这样的，我准备了100克的普通面粉，打入一个鸡蛋，倒入了35克的牛奶，再放入三克的酵母粉，根据各自的口味，放入适量的白糖，把牛奶鸡蛋和白糖还有酵母粉均匀的搅拌在一起合成面团，一定要活光滑，和好之后盖上保鲜膜醒发至两倍大新华的时间根据温度而定，如果是冬天大概需要一两个小时，如果是夏天要不了半个小时就可以了，非常快，面发好的主要标志就是体积明显增大，有丰富的蜂窝组织，手指戳面不回缩，面醒好之后放在粘板上，粘板上撒一些干面粉防止粘连，再次把面团揉光滑，把里面的气体排出来，这样做出来的小馒头组织才会更细腻，才会发酵得更好，和好之后把面团一分为二，拿出其中的一部分，擀成大约一厘米以下的厚度，擀成这样的一个面饼，用刀先把面饼切成大概一厘米宽的细条，再横过来切把细条，切成大概一厘米宽的小丁，撒上干面粉用手，把干面粉搓均匀，防止丁与丁之间粘连，盖上保鲜膜，再次让它醒发，大概半个小时就可以了，然后把锅放在煤气灶上，开中小火，放入刚才切好的面丁，用铲子不停的翻炒，把它炒成干干的小丁，对啊，家庭版的旺仔小馒头就做好了，非常的酥脆，非常的好吃一点也不比超市里卖的口感差，下面是我做这个小馒头的视频，希望给您带来帮助，我是娟子，每天为您分享一道美食，喜欢我的视频，欢迎留言关注，谢谢您的支持