教大家学习厨房小妙招
作为厨房达人，你在整理和清洁厨房方面有哪些小窍门？
作为厨房达人，你在整理和清洁厨房方面有哪些小窍门？
我是爱生活重品质的俊仔，很高兴回答这个问题。
关于有哪些整理和清洁厨房方面的小窍门，俊仔根据自己的经验跟大家分享下。先谈整理再谈清洁。
整理篇的小诀窍1.厨具收纳架
走进厨房的那一天，就开始走在买锅的路上了，再加上微波炉，电烤箱等硬件厨具，厨房慢慢的变得杂乱，这时候只要一款收纳架，就能把厨具码的整整齐齐，既让厨房变得明亮宽敞，也显得更加好看。
2.调味篮
平常生活中做饭难免少不了调味品，随着厨艺的进展，调味品也会越来越多，这时有个调味篮就可以把它们一篮子收尽，不但节约了地方，还使厨房变得更加美观，厨房干干净净，不但做饭的人心情愉悦，也能给客人留下家庭生活的好印象。
清理篇的小诀窍1.水槽过滤网袋
洗菜和刷锅刷碗离不开水槽，每次收尾的时候都要清理过滤网，拿出来磕干净，但有些残余垃圾比较顽固，这时就要强忍恶心，拿手去抠，影响做饭人的幸福感。
自从在抖音上看到了这款水槽过滤网袋，就被种草了，真是相恨见晚，自从用上了它，每次清洁水槽时，网袋一提，结束战场，水槽每次都是干干净净，感觉做饭的人都更幸福了。
2.万能小苏打，哪里都有它
自从被抖音科普完，经过自己的实践操作，不断开发着小苏打在清洁界的各种用途，发现就没有小苏打不能清理的厨具，以前俊仔做完饭，都用洗洁精刷灶台，刷锅底，刷案板，自从用上了小苏打后，灶台，锅，砧板等厨具用品刷的又干净又快，真的是省了不少功夫。
小苏打加柠檬水、加醋、加洗洁精、加沸水更是清洁重油污第一名。万能小苏打，我真离不开它。
以上就是我关于整理和清洁厨房的小诀窍的分享，希望能带来帮助。
夏天在厨房做饭可以凉快点的小妙招？
因为喜欢，所以专业，我是室内设计师李秀玲！欢迎大家跟我一起讨论家居设计、装修等问题。每年夏天，我爸下厨都会备上一条毛巾，打湿了之后挂在脖子上，不仅降温还能擦汗，就像这样——
这样的湿毛巾你们的爸妈是不是也有同款！
天气一热，最先热火朝天的肯定是厨房，空间封闭空气不流通，高温烟气湿气都散不掉，下厨五分钟，流汗两小时，要昏过去了。
现在才30多度，再过一两个月，合肥就要直逼40度了，开了灶后的厨房温度估计会达到50度，这不是下厨，这是蒸桑拿啊！
菜还没熟呢，我先熟了……
建议大家有男朋友的找男朋友，有老公的找老公，检验真爱的时候到了，爱我，就为我下厨吧。
像飞墨君这样的单身狗就不一样了，我们有凉霸和空调。
凉霸
凉霸这个东西你可能听过，但不知道是什么，它可以说是电风扇的升级版，装在集成吊顶上，通过导风百叶旋转送风。你也许在电梯里体验过，站在中间头顶上有凉风吹送，凉霸就和这个有点像。
和电风扇相比，凉霸的优点就太多了：
不占地：凉霸装在顶部，是和吊顶齐平的，完全不占用空间。
降温：凉霸吹的内循环风，涡轮带动空气流通，能带来凉爽的感觉。
减少油烟：现在凉霸也有了更多的功能，有的可以净化空气、油烟。
性价比高：凉霸两三百就可以买到了，和电风扇的价格差距不大，体验感却上升了一个level。
但凉霸也是有缺陷的，它不制热也不制冷，靠内部循环送风，就像是在头顶上装了一台大功率电风扇一样，对它的降温效果不能有很大的期待。
但据说现在已经有外循环空气的凉霸了，其他房间开了空调，就可以把冷风送到厨房里来。
凉霸安装的位置也有讲究，近了火苗会乱窜，远了又吹不到风。其实下厨备菜比炒菜的时间更长，可以把凉霸装在水槽或是备餐区。
更多人选择装在炒菜的位置，因为那个地方最热，但要注意不能正对着灶台吹，不仅影响火苗，还会吹乱油烟，影响抽油烟机的效果。一般是安装在人站立的正上方，垂直往下吹，不会影响火苗。
另外要注意，凉霸要装在集成吊顶上的，如果你家是普通的塑扣板、石膏板或是桑拿板吊顶，就要另外买一个转换框才能安装上。
空调
和凉霸相比，空调就是“灭霸”，能灭了凉霸。
空调的优势很明显——制冷，一个300块钱，一个上千，效果肯定不一样。
在厨房里装空调，首先要过的是家人那关，这真的是生活观念的问题，我妈最近来我这，30度也不舍得开空调，怕费电。如果跟她说要在厨房里装空调，肯定是一百个不同意的。
厨房装空调还有个最大的问题，油烟大，空调是空气循环的，油烟进入后损坏大，会减短空调的寿命，还很难清理。
但有网友这样说：管他寿命长短，不装我的寿命都短了。
这逻辑，我也要这样说服我妈！
厨房装空调，主要有五种：
普通壁挂空调
最大的难题就是清理，建议每年夏天用过后花点钱请专业保洁来清理，更干净。
厨房专用空调
在防油烟和密封性方面做的比较好，比普通空调贵，如果不准备在空调上花太多钱的话，装普通的就好。
移动空调
移动空调不需要室外机，体型较小方便移动，的确很适合厨房，但大部分使用者都反映，噪音太大，大家还是谨慎考虑。
中央空调或风管机
送风口装在厨房里，回风口装在厨房以外的房间，这样能保证油烟不被吸入系统回路中。送风口的清洗要更勤快些，因为油烟会附着在上面，时间长了会影响送风质量。
开放式厨房
在装修时直接把厨房装成开放式的，就不用担心高温的问题了，其他房间的空调也能为厨房带来凉爽。
性价比最高的是凉霸，有经济能力的用空调，没装中央空调的用普通空调就够了。其中凉霸和中央空调是不占地方的，适合空间有限的小厨房。
除了凉霸和空调，空调扇也可以帮助厨房降温，但在凉霸和空调的夹击下，它的存在就有点尴尬了，风力不如凉霸，制冷不如空调。我就这么在结尾提一下，大家知道就好。