儿童辅食小饺子
怎么做宝宝辅食?
怎么做宝宝辅食?
宝宝辅食除了面条、稀饭还可以有很多好吃的;而且即使是面条、稀饭也可以做出多种花样,就看妈妈是否愿意去尝试、是否有足够时间去做啦。
丸子、小饼、小饺子、小馄饨、小糕点、香肠等等都是不错的辅食做法。
给宝宝做辅食,分享这几个小公式给你套用:
鸡蛋 面粉,搅拌成顺滑的糊状,放锅里一摊就是简单的鸡蛋饼;而你可以在蛋糊里加上蔬菜、肉、熟米饭,做成各种鸡蛋饼;鸡蛋饼可卷可切块,随你喜欢;各种焯过水的蔬菜、肉;再入锅里炒熟,最后和熟米饭混合,可以做饭团;如果米饭一同入锅炒,可以做成炒饭、烩饭;面条可以和各种蔬菜肉,混合一起,做成汤面、拌面、炒面等;不同的面条不同的口感;稀饭也可以混合各种蔬菜、肉、水果;还可以加入杂粮,丰富口感和营养;鸡蛋 面粉或者淀粉 蔬菜、肉等食材,搅拌成浓稠的糊状,上锅蒸熟,在切成块,好吃的蒸糕也就好了。(注:上图来源于网络,侵删!)
接下来分享几个我最近做的宝宝辅食给您参考下,都是比较简单的做法,成功率很高。
南瓜山药小丸子参考月龄:10个月以上
食材:南瓜、铁棍山药、红枣、牛奶
做法:
1 南瓜、山药上锅蒸熟;
2 红枣煮熟,去皮去核,果肉碾压成泥;
3 山药碾压成泥备用;
4 南瓜、牛奶用搅拌机打成糊;
5 取适量山药泥搓圆按扁包入红枣泥;最后放入黄瓜奶糊即可。
豆腐虾仁蒸蛋参考月龄:12个月以上
食材:豆腐、鲜虾、鸡蛋
做法:
1 鲜虾去头去壳,保留尾部;之后去掉虾线,背部切开,中间位置切开个小口,尾部从此穿过;
2 鸡蛋敲入碗内,加入1.5倍温水,打散打匀;
3 鸡蛋切小块,放入容器内;蛋液过筛倒入;
4 放入虾仁,水沸后上锅蒸,中小火蒸熟即可。
蒸鸡蛋羹的做法真的有太多了,把虾仁豆腐换成其他的肉类蔬菜也完全可以,做法都差不多哦。
茄汁馒头片参考月龄:12个月以上
食材:大白馒头、鸡蛋、西红柿
做法:
1 西红柿去皮切碎末备用;
2 大白馒头切片,鸡蛋打散备用;
3 馒头片放入蛋液中滚一两圈,裹上鸡蛋液,放入提前刷好油的平底锅中;
4 小火慢煎至馒头片两面金黄即可;
5 锅里放油,放入西红柿翻炒出汁,最后盛出淋在馒头片上即可。
土豆米饼参考月龄:11个月以上
食材:土豆、熟米饭、鸡胸肉、鸡蛋、芦笋
做法:
1 土豆去皮切块,上锅蒸熟,捣烂成泥;
2 烧锅水,芦笋、胡萝卜放入沸水中焯水,之后捞出切碎末;
3 碗内敲入鸡蛋,放入蔬菜、熟米饭搅拌均匀;再放入土豆泥拌匀;
4 锅内刷油,舀入适量米饭土豆糊,小火慢煎至两面熟透即可。
如果还是不懂得怎么给宝宝做辅食吃,关注我、私信我也可以啊,我这有好多简单又营养的辅食食谱哦。
1-2岁辅食制作100款食谱?
1_2随的儿童就可以吃辅食了,比如,蔬菜鸡蛋羹,把蔬菜打成泥和鸡蛋一起整蒸,放少许香油,盐就可以了。
还有猪肝粥,猪肝切碎和白米粥一起煮,小馄饨,肉馅绞的细一些,包成馄饨,面条汤,几年在撒上鸡蛋花,小饺子,里面可以多加蔬菜,八宝菜,各种蔬菜切碎,炒熟,等等。