宝宝辅食肉饼正宗做法
宝宝十个月了,已经添加了辅食,现在能吃肉吗?
宝宝十个月了,已经添加了辅食,现在能吃肉吗?
我家曦宝是6个月 的时候开始吃肉的,10个月的宝宝能吃的辅食种类已经很多了,不能只拘泥于喂米粉了,这样不但会影响他的咀嚼能力还会因为辅食的单一性而容易造成宝宝偏食,厌食。
如果先前还没给宝宝开始添加肉类的话,那建议你尽早给宝宝添加,尤其是含铁丰富的红肉,如:猪肉、牛肉等。像鱼、虾、鸡肉等都可以给宝宝添加了。辅食的食材丰富了宝宝才会从辅食中吸收更多更全面的影响。
开始的时候可以试着给宝宝做肉松或者肉泥、肝泥,各种蔬菜肉粥,等宝宝再大一点了咀嚼能力变强了还可以给宝宝做各种肉肠、肉饼吃。这些都是需要妈妈们平时花点小心思就可以做到的。下面是我给我家曦宝做的一些肉类辅食,你可以参考下哦。
牛肉松:
1:牛肉洗净切块放入高压锅被,加适量水2片葱2片姜大火烧开后撇去浮沫,盖好锅盖烧开上气后转小火炖20分钟左右。
2:捞出肉块沥干水分,放凉后装进保鲜袋用擀面杖压扁,然后撕成细条,顺便把牛肉上面的筋膜去掉。
3:将撕好的牛肉条放在掌心用力搓。想做好蓬松棉絮般的肉松这步很重要。
4:把牛肉条放入不粘锅内小火翻炒,我用的最小火,大约炒了10分钟左右吧,当时是一边拿手机看新闻一边炒的,没太注意时间,感觉应该是10分钟左右,炒到微潮就可以了。不要炒太干不然肉松做出来就没有蓬松感了。
5:炒好的牛肉放凉,然后放到料理机里面打碎,美味的牛肉松就做好了。
放凉后就可以装罐密封保存了,一般可保存2周左右,建议每次少做一点尽快吃掉哦。给一岁以上的宝宝做的话可以适当的添加点调料。
适合7个月以上添加肉食的宝宝,无油无盐,配粥和米粉都很美味。这个超级简单哦,感兴趣的宝妈可以试下,就是撕肉的时间有点久!
猪肝泥:
1:猪肝切片用流动的水冲洗干净,放入盆内再浸泡半个小时左右,可以加姜片或者柠檬片去腥。。
2:番茄去皮去籽切小块。洋葱切碎。
3:所有食材准备好后上锅蒸15分钟左右即可出锅。
4:放凉后倒入料理机打成泥。
百宝鸡肉豆腐羹:
所需材料:
鸡胸肉、虾仁、蛋黄、豆腐、香菇、胡萝卜、黄瓜、白粥。
1:各种食材准备好,蛋黄压碎,豆腐压碎,胡萝卜、香菇、黄瓜切细丁,大虾去壳去虾线,剁成虾泥,鸡肉剁成泥,要什么标准呢?就是要出胶的感觉,从菜板上一刮都黏在一起。
2:锅内放白粥,有高汤的放点高汤,没高汤的略微加点水,如果白粥稀的话就不用加水了,根据自己的实际情况吧。我给曦宝存的鸡汤还有,就拿了一块丢进去了。
3:大火烧开后先放入胡萝卜丁、香菇丁然后放入鸡肉泥、虾泥,不停的搅拌,把鸡肉泥跟虾泥打散。
4:再次煮开后放入豆腐泥、蛋黄泥、黄瓜丁,小火煮熟即可。
胡萝卜虾肉小混沌:
1:大虾去壳去虾线剁成虾泥,猪肉剁成肉泥,香菇切细丁,胡萝卜用擦子擦成细末。
2:不粘锅内放几滴橄榄油把胡萝卜炒一下,此过程也可忽略。炒好后把所有处理好的材料混合,顺时针搅拌。我还放了一个蛋黄~也可以不放。
3:把混沌皮用刀划十字切成4小份,然后就可以包了。如果混沌皮比较干捏起来费劲的话就沾点水抹在混沌皮上面这样就好捏了。
4:锅内放入高汤或者水煮开后把小混沌放入,煮熟就可以吃了,加点紫菜更营养美味哦。包的多的可以放冰箱冷冻,随吃随下。
以上辅食10个月的宝宝都可以吃的啦。如果里面有宝宝以前没吃过的食材,建议做之前先让宝宝尝试下如果不过敏的话再做给他吃。
以上都是我给我家曦宝做的辅食,现在曦宝9个月了,咱们日常吃的大部分的食材我都会给她添加,如果觉得有用,欢迎加关注~我会持续更新曦宝的辅食的。
给宝宝做辅食,你有哪些拿手好菜?
谢谢邀请,我是杰伦床边的故事,是一名两岁宝宝的妈妈,由于您未说明你宝宝多大,不知道推荐什么阶段的比较好。那就挑几个简单易做的教你。
第一种推荐:粥
买一个电炖锅,一般晚上将煮粥的材料准备好,洗干净都放入电炖锅中,添加好水位,将电炖锅调制低档,刚好七八小时炖好一锅粥,而且非常软烂,如果是加绿叶菜就等出锅前加入即可,其他的都可以和大米一起加入,煮出来都非常软烂。
第二款推荐:蒸蛋
要蒸出饭店那种不硬不水的蒸蛋是需要经验的,我失败过好多次,总结出来的经验,供你参考。做蒸蛋首先将蛋打入碗中,先将蛋搅拌开,加入和蛋差不多的水,如果加入热水搅拌的,那么五分钟就能蒸好,如果加入冷水搅拌则需要十分钟的时间。蒸蛋一定要加水,第二个时间不能太长否则蒸出来的蛋会很硬。
第三种推荐:什锦炒饭
煮一锅米饭,将胡萝卜,西蓝花,虾仁等过水,切成小丁丁,先爆炒鸡蛋,在将各种丁一起下锅翻炒,调好味道翻炒至熟,再加入大米饭均匀搅拌即可,小孩子吃,味道清淡即可。炒饭什么菜都能加进去,这个看自己哈。
其实有很多东西可以做给宝宝吃,只要花心思就能做出各种美味。
我是杰伦床边的故事,祝宝宝健康成长!