给婴儿蒸鱼做法大全集
水蒸鱼的做法加配菜？
水蒸鱼的做法加配菜？
四季三餐，好好吃饭！大家好，我是王壹贤，感谢您的阅读与关注！
水蒸鱼（清蒸鱼），是操作简单且味道十足的一道菜，吃起来细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完美呈现。汤汁中带着鱼的鲜，豉油的香，每吃一口都是享受！但有一点做不好就会有腥味，影响味蕾！下面分享清蒸鱼的详细做法！
清蒸鱼
1.平常家里吃建议鲈鱼或多宝鱼，这两种鱼刺少，肉质细滑，比较适合做清蒸鱼
2.准备清理干净的鱼，打花刀，如果不会在酒店吃的清蒸鱼改刀方法，就用最简单的在鱼两面划几刀即可，注意不要划太深，蒸出来的容易烂
3.葱姜切片，和鱼一起放盆里，加入料酒，胡椒粉腌制15分钟
4.准备盘子，盘底垫些许葱姜，把鱼放在葱姜上，在往鱼上放些许葱姜，再撒少许胡椒粉
5.锅中加水，待水开后，把鱼放入蒸屉中，大火蒸15分钟
6.葱，姜，红椒丝切丝待用
7.取出盘子（注意烫手），把盘子里水倒干净，撒上葱姜，红椒丝。
8.锅内加少许油，油温升至冒烟，泼在葱姜丝上，在倒入蒸鱼豉油，撒上香菜即可食用！
建议蒸鱼不要加配菜，会互相串味影响味道！
如果蒸鱼给宝宝吃的话那应该蒸多久才会熟呢？
这个看你自己的决定了，只要煮熟都是可以，一般蒸15分钟左右就好了，有的宝宝不喜欢很烂的呢，你就煮的时间短点，宝宝要是喜欢很烂的呢，就长一点。一般来说想给宝宝吃鱼的话最好清蒸是比较好的，因为这样的话营养表保留的成分都是比较多的，一般都是建议最起码是需要十五分钟以上才