吃醋有什么用
肠胃不好的人，喝醋是有益还是有害呢？
肠胃不好的人，喝醋是有益还是有害呢？
肠胃不好的人建议尽量少喝醋，因为醋不仅会刺激胃肠粘膜。而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用。引起胃酸增多
引起胃部更加的不舒服。
肠胃不好人，调理的话我推荐一款粥。
山药薏米小米粥，，此粥有健脾和胃的作用，长期喝山药薏米小米粥，还能养颜，美容，延年益寿。
吃醋有助于控糖？
最近几年还有研究显示,每餐食用20毫升香醋调味汁,可以降低血糖30%。这是真的吗？
根据近些年来的一些相关研究调查表明，如果人们能够坚持每天食用适量的醋，那么往往是能够起到降低血糖的作用。很多人可能会觉得不可思议，吃醋真的有利于控制机体血糖的含量吗？其具体的机理又是如何呢?
第一，人们认为食物中的酸性物质往往可以在一定程度上延迟胃的排空，进而使得食物可以在胃里停留得更久，由此一来，便可以减缓食物在人体内的消化速度，最终使得碳水化合物的消化也会有所减缓。
第二，醋酸能够在一定程度上抑制淀粉酶的活性，进而减慢淀粉分解为糖的速度，由此一来，往往会使得食物经更长时间才能最终转化成血糖，最终起到控糖的作用。
第三，醋或柠檬还可以增加机体胰岛素的敏感性，进而进一步改善身体存储碳水化合物的能力，此时人们吃进去的东西能够更好转化成肌肉的糖原，而不是变成脂肪进行储存。
因此，对于患有糖尿病的人们而言，如果可以选择适量喝醋，那么此时所具有的好处还是比较多多。人们要注意的是，在空腹的时候不宜喝醋，以免刺激自身机体分泌过多的胃酸，最终伤害机体的胃壁。
虽然吃醋可以起到控糖的作用，但是人们要明白的事，其实喝醋也不是降糖的万能法宝，人们要想改善这一情况，还是要基于自身的病因，进行科学的治疗，而饮食的治疗通常只能起到辅助的作用，因此人们一定不能高估了其的治疗意义。
指导专家：周佩如，主任护师，糖尿病专科护士，暨南大学附属第一医院健康管理中心主任，广东省护士协会糖尿病护士分会会长。觉得本文有用，请点赞或推荐给朋友，并关注【医联媒体】。