九个月宝宝吃的玉米粥有哪些做法 玉米面馕的做法?

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九个月宝宝吃的玉米粥有哪些做法

玉米面馕的做法?

玉米面馕的做法?

1、用料:
普通面粉300克、牛奶90克、蜂蜜20克、盐3克、玉米油50克、鸡蛋50克、酵母5克、白芝麻适量、玉米油(刷饼用)适量。
2、做法:
(1)先加入面粉(尽量让面粉堆高一点),然后加入除酵母外的所有材料(尽量放在角落,让顶部的面粉保持干燥),用手指在面粉顶部挖个小洞放入酵母。
(2)面包机揉面程序30分钟。
(3)揉面程序结束后,让面团在面包机内静置发酵60分钟。
(4)用手指在面团中间戳个洞,不回缩说明已经发酵好。
(5)取出面团,在案板上揉匀。
(6)平均分成2份,用手揉圆,盖上保鲜膜静置15分钟,这时烤箱开始预热到220度。
(7)用手掌将面团轻轻压扁整形,中间薄四周略厚。
(8)将面饼转移到烤盘上,用叉子在中间部分均匀戳上小洞(有馕针的可以直接用馕针戳,花纹会更漂亮)。
(9)表面刷上一层玉米油,洒上白芝麻,用手稍稍将芝麻压一下。
(10)预热220度的烤箱中层烤10分钟左右。

菜泥怎么做给宝宝吃,有会做的可以分享一下吗?

蔬菜泥应该是宝宝宝除了米粉外再接触的第一种食物了。宝宝在添加米粉、适应米粉之后,蔬菜就可以添加了,这样不仅丰富了宝宝辅食种类,提供了更多营养;同时也让宝宝摄取到了一定量的膳食纤维,有助于宝宝的肠胃消化。
但蔬菜泥要怎么制作呢?或许很多新妈妈都很愁,其实制作蔬菜泥个人认为是最简单的辅食做法了。你只要记住:蔬菜洗净——蔬菜煮熟(蒸熟)——弄成泥,这三个步骤就差不多了。
一般给宝宝添加的蔬菜有根茎类蔬菜(土豆、山药、胡萝卜等)和菜叶类蔬菜(白菜、油菜、菠菜等),喵呜今天分别以胡萝卜和油菜举例说明如何制作菜泥。
1 胡萝卜泥
食材准备:胡萝卜
制作方式:
1 胡萝卜洗净去皮,然后切成小块。
2 切块后的胡萝卜上锅蒸,蒸熟后取出。
3 用研磨碗或者料理棒辅食机将蒸熟的胡萝卜搅拌成泥即可。一般用蒸熟的方式制作菜泥的蔬菜还有:南瓜、山药、土豆、西红柿等蔬菜,将蔬菜弄成泥的过程中若觉得太干,可加适量凉开水再制成泥。
2 油菜泥
食材准备:油菜
制作方式:
1 油菜洗净,然后开火烧水,水开后油菜入锅焯水,焯熟后捞出。
2 稍稍沥干水分后,去除根部取嫩的菜叶部分,然后放入研磨碗或者辅食机料理机打成泥即可。
这是用煮熟蔬菜的方式来做蔬菜泥,选择煮熟的一般都是菜叶类蔬菜,比如:白菜、娃娃菜、包菜、菠菜等。这类蔬菜熟得快,开水焯几分钟就差不多了。
其实制作蔬菜泥辅食还算是比较简单的了,只要把蔬菜弄熟然后弄成泥后,就可以混入冲泡好的米粉里给宝宝吃了。
最后啰嗦一点:给宝宝制作蔬菜泥虽然简单,但有些细节还是需要注意。有些蔬菜制作出来的泥不够细腻,这时候最好是把菜泥过下筛子后再添加,特别是给刚开始吃蔬菜泥辅食的宝宝吃;还有些蔬菜含有草酸比较多,那就需要焯水多一次或者焯水久点在捞出,比如菠菜、芹菜,焯水时候最好时间久点以便去除大部分草酸。
以上这些就是我的回答,希望对你有用。
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